Aig amannan thig tòrr orainsearan air ais dìreach air sgàth beagan bhogsaichean briste, an uairsin thig Marko Kozjak agus an sgioba aige a-steach agus sàbhail an gnìomhachas bho chrìonadh.
Thòisich oranges Grèigeach an t-seusan seo gu Croatia o chionn trì latha, chaidh làraidh 20-tunna a luchdachadh, lean an draibhear na soidhnichean CRO airson trì latha, chaidh e seachad air cleachdaidhean, agus cha robh e ach aon cheum air falbh bho bhith a’ togail na h-orain agus gan rèiteachadh gu dòigheil ann an a pioramaid air an sgeilp. thog e 'n ialtag le NO dearg.
Chuir e stad air giùlan orainsearan agus chuir e casg air a dhol a-steach don bhùth fhad ‘s a bha an làraidh orains fhathast anns a’ phàirc logistics. Cha do ràinig iad eadhon an stòr. Adhbhar? Chaidh a’ chiad bhogsa de dh’orain a phronnadh, ghluais an luchd beagan, thionndaidh e, chaidh na h-orain a dhiùltadh…
Agus an uair sin am fòn a Marco Kozjak air chrith, air a bheil mar-thà am far-ainm an aingil airson biadh a shàbhaladh. E fhèin agus a chompanach Nikola vido stèidhich a’ chompanaidh VeeMee o chionn beagan bhliadhnaichean, agus chun an latha an-diugh tha iad mar-thà air urram a thoirt don obair aca anns a bheil iad ag obair cha mhòr mar sgioba eadar-theachd gus biadh a shàbhaladh a tha faisg air a bhith air a dhiùltadh, gu bhith na sgudal bìdh.
Bidh Marko agus VeeMee a’ cluich nuair a tha cùisean faisg air tuiteam nuair a tha na h-orain às a’ Ghrèig faisg air tilleadh gu dùthaich an dachaigh air sgàth sreath de bhogsaichean briste.
“Thug sinn ath-stiùireadh don làraidh chun taigh-bathair far am fosgail sinn e gus faicinn dè an duilgheadas a th’ ann. Tha mi creidsinn gun do bhris a’ chiad bhogsaichean beagan air an t-slighe gu Croatia agus dhiùlt an teicneòlaiche, a bhios a’ cumail smachd air an luchd mus tèid iad a-steach don bhùth. Mas urrainn dhuinn, molamaid fuasgladh, uaireannan feumaidh tu dìreach beagan bhogsaichean brùite a thoirt air falbh agus a h-uile càil ath-rèiteachadh beagan oir tha an còrr ceart gu leòr, agus an uairsin faodar an làraidh sin a chuir air ais gu logistics airson sgrùdadh agus faodaidh na h-orain a bhith anns a’ bhùth ann an aon latha. Is e sin a bhios sinn a’ dèanamh, air neo, bhiodh na h-orain a’ tilleadh don Ghrèig, anns na trì latha sin is dòcha gum biodh iad eadhon nas millte agus a bhith nan sgudal," thuirt Marko, a tha a’ nochdadh a h-uile duilgheadas san t-sèine solair agus carson a tha a h-uile giùlan bìdh air a dhiùltadh.
Nuair a thèid luchdan a dhiùltadh, bidh an gnìomhachas a’ fàiligeadh - an tuathanach, a chuir na h-orain, an neach-malairt nach d’ fhuair iad, an neach-giùlain a dhràibh air ais is air adhart gun dad. Agus aig a 'cheann thall, tha an truck orains gu lèir air a mhilleadh air sgàth, an toiseach, dìreach beagan bhogsaichean sgaoilte agus brònach. Obair dìomhain agus rudeigin eile - sgaoilidhean neo-riatanach de thunaichean agus tonna de CO2.
Agus tha an àireamhachadh a’ dol mar seo - airson cileagram de bhiadh a thig gu bhith na sgudal, tha 1.26 cileagram de CO2 air a leigeil a-mach. Taing do Marko agus an sgioba eadar-theachd aige VeeMee, tha timcheall air 750 tonna de bhiadh air a shàbhaladh ann an Croatia gach bliadhna agus thathas a’ casg sgaoilidhean neo-riatanach timcheall air 1000 tonna de CO2.
Ann an còmhradh ris, chan eil am fòn cealla aige a’ stad a bhith a’ glaodhaich, tha an àireamh aige air a bhith fada o chionn fhada. Tha cha mhòr a h-uile slabhraidh logistics ann an Croatia an urra ris na fuasglaidhean a tha VeeMee a ’tabhann.
agus Marko B ’àbhaist dha a bhith ag adhartachadh a dhreuchd le bhith ag obair mar mhanaidsear ann an dragh far an do choinnich e ri slabhraidhean logistics“ aig cridhe ”, chunnaic e a h-uile mearachd san t-siostam, mar sin fhuair e eòlas air carson a tha biadh mar as trice air a thilgeil air falbh ann an logistics. Thug e sùil cuideachd air suidheachaidhean far an robh e gu mòr a’ faireachdainn gum faodadh tonna agus tonna de bhiadh a bhith air an sàbhaladh leis gur e cùis de mhearachdan beaga a bh’ ann a rèir choltais, chan e trioblaidean gun robh am biadh de dhroch chàileachd no de dhroch chàileachd.
“Tha timcheall air 70 sa cheud de bhiadh air a thilgeil air falbh air sgàth logistics, is e sin, air sgàth a’ phaile ceàrr, am bogsa ceàrr, an dearbhadh a chaidh a chlò-bhualadh gu ceàrr no a dhìochuimhnich. Tha timcheall air 30 sa cheud air an diùltadh air sgàth càileachd. Mar eisimpleir, ma tha lemon càileachd eile anns a’ chiad lemon den chiad ìre agus gu bheil meud an lemon dara-chlas nas àirde na dhà gu ceithir sa cheud ceadaichte. Thèid a leithid de ghiùlan a dhiùltadh agus tha e air a thilleadh chun riochdaire agus, mar riaghailt, bidh e na sgudal, tha an leithid de lemon air a thilgeil air falbh ", ag ràdh Marko mu na duilgheadasan anns na slabhraidhean solair a bhios a 'tachairt a h-uile latha.
Bu chòir a ràdh cuideachd teicneòlaichean, a bhios a’ cumail smachd air a h-uile giùlan bìdh mus tèid e a-steach don bhùth, gu ceart a dhiùltadh bàta ag ràdh gur e tomato den chiad ìre a th’ ann, agus tha e den bheachd gu bheil cus tomatoan dara-ìre ann. Is e dam agus criathar a th’ anns na teicneòlaichean a bhios a’ glanadh a’ bhathair gus am bi na tha air ainmeachadh anns an luchd dha-rìribh a’ ruighinn air na sgeilpichean.
An uairsin diùltaidh iad an luchd às an Òlaind ma thèid bliadhna an fhoghair 2021 a thaipeadh air an dearbhadh le mearachd, agus tha sinn mar-thà ann an 2022. Agus b’ e sin - diùltadh luchdan mar thoradh air mearachd agus leis gu bheil fear ùr, ceartaichte. cha bu chòir an dearbhadh a bhith air a phasgadh. Bidh seo uile dìreach a’ tilleadh dhachaigh, chun Òlaind, an Spàinn, a’ Ghrèig…
Tha duilgheadasan agus mearachdan mar seo san t-siostam air dragh a chuir air Mark, a tha air fuasglaidhean a chruthachadh do chuid de na duilgheadasan “loidsigeach” a thaobh biadh fallain. Seo mar a chaidh VeeMee a chruthachadh, leis am bi e a’ sàbhaladh timcheall air 750 tonna de bhiadh gach bliadhna. Tha e inntinneach, ach tha an duilgheadas fada nas motha.
“Ann an Croatia, thathas a’ tilgeil air falbh 40 gu 80 tonna de bhiadh gach latha, agus rè seusan na turasachd bidh e a ’dol gu còrr air 200 tonna,” tha Marko ag innse.
Chan eil e a 'fuasgladh ach tuiteam anns a' mhuir de sgudal bìdh agus a 'toirt fa-near gur e biadh "do-fhaicsinneach" a th' ann dha-rìribh, leis nach eil an ceannaiche air fhaicinn, cha do ràinig e eadhon an stòr, oir dhiùlt e agus dh'fhàs e na sgudal fhad 'sa bha e fhathast ann. an làraidh, truck.
A’ sàbhaladh biadh, tha Marko a’ comharrachadh gur e bòidhchead na h-obrach aige gu bheil iad gu tric a’ dol an sàs agus a’ taghadh mheasan is ghlasraich de chàileachd nas ìsle, rud nach eilear a’ diùltadh cuideachd.
“An rud a thaghas sinn a bhith san dàrna ìre, bidh sinn a’ cuimseachadh air ionadan bìdh. Fìor, uaireannan chì thu gu bheil spotan, spotan air cuid de mheasan no ghlasraich, ach tha am biadh sin math agus chan fheum e a bhith na sgudal ", tha Marko moiteil.
Tha an t-eòlas aige cuideachd a’ sealltainn gu bheil tòrr còmhraidh ann mu dhuilgheadas sgudal bìdh, ach gur e glè bheag de dhaoine a tha airson dèiligeadh ris gu dùrachdach, na muilnean a roiligeadh suas agus fuasgladh a chruthachadh. Ach bidh mòran a’ mothachadh na h-oidhirp aige agus ag ràdh gu bheil e an-còmhnaidh a’ cluinntinn na h-aon cheist ann an còmhraidhean le Eadailtich, Hungarians, agus Gearmailtich: “Carson nach do chruthaich e fuasgladh gus casg a chuir air sgudal bìdh aig ìre an EU.” Tha e ag innse nach eil am modail aca furasta ath-riochdachadh ann an dùthchannan eile, ged a tha e mu thràth ag obair le 28 com-pàirtiche cèin bho 12 dùthaich.
Ach tha a ’bhuannachd ann, tron mhodal gnìomhachais aige gu dìreach a’ lughdachadh gineadh sgudal bìdh, agus an-còmhnaidh a ’tilleadh chun phàirt uaine, a’ lughdachadh sgaoilidhean CO2.
“Gu tric tha e duilich do dhaoine tuigsinn mar a tha sinn a’ cur ri lughdachadh sgaoilidhean CO2, agus tha e nas fhasa dhaibh tuigsinn nuair a tha cuideigin ag ràdh gun tug cur craoibhe buaidh dhìreach air lughdachadh aon tunna de CO2. Tha an fhìrinn beagan eadar-dhealaichte, eadhon nuair a bhios sinn a 'cur craobh, bheir e 20 bliadhna, gnè leithid darach pedunculate, agus 40 bliadhna mus fàs e agus a' faighinn an comas a bhith a 'gabhail a-steach tunna de CO2. Ach ma shàbhaileas sinn biadh bho dhumpadh dìreach, tha buaidh lughdachadh sgaoilidhean CO2 ri fhaicinn sa bhad, ”arsa Marko.
Tha e ag ràdh nach eil e airson lughdachadh no stad a chuir air cur chraobhan, ach gar brosnachadh gu bhith a’ smaoineachadh, a bharrachd air a bhith a’ cur chraobhan air a bheil feum mòr, feumaidh sinn obrachadh air duilgheadasan eile a chruthaicheas lorg carboin àicheil.
Agus is ann le bhith a’ stiùireadh a’ chòmhraidh a dh’ionnsaigh seasmhachd, a dh’ionnsaigh lughdachadh sgaoilidhean CO2 agus uaine, a tha Marko a’ faighinn a-mach rùintean ùra agus lèirsinn a tha coltach ri bhith aig a chorragan.
“Tha sinn an-dràsta ann an còmhraidhean leis an neach-tasgaidh air pròiseact a nochd mar bheachd o chionn trì no ceithir bliadhna. Ach anns na beagan mhìosan a dh’ fhalbh tha sinn air a bhith ag obair gu dian air a bhith a’ bleith na mion-fhiosrachaidh. Tha sinn airson IDO no Tòiseachadh DEX Offering a chuir air bhog. B 'e an cryptocurrency againn a bhiodh ceangailte gu dlùth ris an sgeulachd mu sheasmhachd, a' lughdachadh sgaoilidhean CO2, agus ar pàirt uaine. Ach ciod a dheanadh an VeeMee cryptocurrency is e sònraichte gum biodh e an urra ris an obair chorporra a bhios sinn a’ dèanamh a h-uile latha, cha bhiodh e na sgeulachd gu tur brìgheil nach gabh suathadh, “tha Marko a’ nochdadh?
Gun a bhith ag iarraidh a h-uile mion-fhiosrachadh fhoillseachadh fhathast, dìreach gu leòr airson rùintean mòra a bhith aca, airson gum bi mòran a’ tuigsinn duilgheadas sgudal bìdh agus an lorg eag-eòlasach ann an gineadh an sgudail sin, tha e ag ràdh gu bheil an fheadhainn ann a tha deiseil airson tasgadh a dhèanamh ann an deagh sgudal. sgeul.
Bu chòir dhuinn cuideachd iomradh a thoirt air gun do chruthaich Marko siostam lorg bìdh tro VeeMee, gus an le bhith a’ sganadh a’ chòd QR anns a’ bhùth air an fhòn-làimhe aige, faodaidh an neach-ceannach leughadh cò dh’ fhàs, mar eisimpleir, an salad a cheannaicheas e, ach cuideachd a h-uile mion-fhiosrachadh mu bheatha. thug e mach e. Chaidh an siostam lorg a chruthachadh le Marko agus a chompanach Nikola Vida airson adhbhar sìmplidh - bha iad airson leigeil leis a’ chloinn fios a bhith aca dè tha iad ag ithe, cò às a tha e a’ tighinn, agus ciamar a chaidh a thogail. Tha timcheall air 25,000 tonna de bhiadh a’ cuairteachadh san t-siostam lorg aca.