Tha stoc gu leòr de ghlasraich is de mheasan aig Dagestan, thuirt ceannard Ministrealachd an Àiteachais is Bidhe Dagestan, Battal Battalov, na òraid aig coinneamh den Phrìomh Oifis Obrachaidh air a stiùireadh le Sergei Melikov.
Mar sin, tha na stocan riatanach de chàl, buntàta, beets bùird, curranan, uinneanan, ùbhlan, rus. A 'gabhail a-steach stuthan bho roinnean eile, tha stocan de pasta, cuach, flùr agus siùcar ann.
A rèir Battalov, tha na prìomh iomairtean airson cinneasachadh arain, airson a bhith a’ giullachd bainne is feòil ag innse gu bheil e comasach toradh àrdachadh le 1.5-2 uair ma tha sin riatanach.