Tha Florida Specialties air fàs mòr fhaicinn tro Blue Ribbon, bileag prìobhaideach a chaidh a chruthachadh gus margaidheachd a dhèanamh air na pònairean uaine pacaichte le luach a bharrachd. Air fhoillseachadh tràth ann an 2010, tha an leubail air coileanadh math gu leòr airson a’ chompanaidh goireas giullachd is pacaidh ùr fhosgladh ann an Immokalee, Fla., Le planaichean airson leudachadh a bharrachd anns na beagan bhliadhnaichean ri teachd fhad ‘s a bhios luchd-ceannach ùr a’ ceannach am bathar cho luath ‘s a bhios iad a’ sgaoileadh. an loidhne.
Is e an goireas ùr an dàrna tonn de leudachadh a thòisich tràth ann an 2010 gus gabhail ri pònairean uaine air an giullachd fon ainm Blue Ribbon.
“Bho chrìochnaich sinn a’ chiad ìre o chionn bliadhna, bha againn ri leudachadh a bharrachd. Leis an leudachadh ùr, bha e comasach dhuinn ar cinneasachadh a thrioblachadh gu timcheall air 45 millean not," thuirt Myles Strohl, sealbhadair Florida Specialties, a tha air a bhith gu mòr an sàs ann a bhith a’ gluasad a’ chompanaidh gu stiùiridhean ùra bho fhuair e e ann an 2009.
Thàinig sàbhailteachd bìdh agus goireasachd luchd-cleachdaidh gu bhith na bhrosnachadh air cùl na pònairean. Bidh am pacaigeadh a’ cuideachadh le bhith a’ dìon phònairean uaine bho thruailleadh, ge bith an ann bho luchd-cleachdaidh a bhios a’ làimhseachadh pònairean mòra le làmhan neo-ghlan, no truailleadh bho làr salach. Bidh e cuideachd a’ cuideachadh mhargaidhean reic ann a bhith a’ cuingealachadh crìonadh ann an roinn an toraidh.
Do luchd-cleachdaidh, tha na toraidhean pacaichte a ’toirt seachad roghainn fallain eile an àite biadhan giullaichte, agus tha nàdar luach-leasaichte nan toraidhean a’ toirt barrachd goireasachd do luchd-cleachdaidh, gu sònraichte ann a bhith ag ullachadh biadh fallain ann an dachaighean le dithis phàrant ag obair.
Chaidh an leubail fhoillseachadh sa Mhàrt 2010, gu lèirmheasan adhartach agus fhuair e taic sgoinneil aig Co-chruinneachadh agus Taisbeanadh Eadar-nàiseanta Fresh Summit International Association ann an Orlando, Fla., An Dàmhair an-uiridh.
“Bha an fhàilteachadh air leth math. Bha ùidh mhòr aig daoine anns an fhìrinn gur e luchd-fàs a th’ annainn, agus gun urrainn dhuinn a dhol bho achadh gu poca ann an 24 uair," thuirt Strohl. “Tha na deuchainnean againn air sealltainn gum faod pònairean trim mairsinn suas ri 21 latha bho àm pacaidh.”
Dh'fhosgail Florida Specialties goireas ùr gus na stuthan a phròiseasadh agus a phacadh, ach thuig iad gu luath nach b 'urrainn don àite cuibhrichte gabhail ris an ùidh a bha a' sìor fhàs bho luchd-reic agus ionadan seirbheis bìdh, agus mar sin thòisich obair air goireas ùr san Lùnastal 2010. Chaidh an obair-togail a chrìochnachadh sa Ghearran, ag àrdachadh làr gu 75,000 troigh ceàrnagach. Thug a’ chompanaidh a-steach teicneòlasan ùra agus uidheamachd ùr-nodha a-steach don ghoireas, bho snippers agus lannan gu innealan pacaidh fèin-ghluasadach, agus mheudaich iad luchd-obrach na companaidh le 100 neach-obrach gus an uidheamachd ùr obrachadh. Thug a’ chompanaidh cuideachd follaiseachd a-steach do na goireasan, a’ stèidheachadh siostam bhidio cuairt dùinte ceangailte ris an eadar-lìn as urrainn do luchd-ceannach logadh a-steach gus coimhead air a’ phròiseas pacaidh.
Chaidh na goireasan ùra a dhealbhadh le sàbhailteachd bìdh agus glainead san amharc, a’ leantainn gu teisteanasan Kosher agus Primus airson a’ chompanaidh. Chan eil an glainead air a dhol gun mhothachadh le ceannaichean, gu sònraichte an fheadhainn ann an gnìomhachas seirbheis bìdh, a tha mar-thà cleachdte ri ceumannan glanaidh farsaing ann an cidsinean taigh-bìdh.
“Tha grunn luchd-obrach sàbhailteachd bìdh air a thighinn a-steach agus sgrùdadh a dhèanamh air a’ ghoireas ùr againn, agus tha e dìreach a ’sèideadh an inntinn.” Thuirt Strohl.
Mar fhreagairt air mar a tha na toraidhean a’ sìor fhàs mòr-chòrdte, tha Florida Specialties air tòiseachadh ag obair le companaidhean neo-eisimeileach gus pònairean a mhargaidheachd fo bhileagan prìobhaideach, ag àrdachadh roinn margaidh de na toraidhean.
“Tha grunn chompanaidhean air fios a chuir thugainn mu chothroman leubail prìobhaideach. Tha iad a’ ceannach pònairean trim bhuainn airson nan ionadan reic is bìdh a bhios iad a’ frithealadh. Bidh na pònairean againn air feadh na dùthcha, cha tèid a mhargaidheachd mar an Ribbon Gorm air a’ bhaga,” thuirt Strohl.
Chaidh Florida Specialties a stèidheachadh ann an 1986 mar cho-obrachadh am measg grunn luchd-fàs ann an ceann a deas Florida. Ged a tha a’ mhòr-chuid de acaire nan tuathanasan air a chaitheamh air pònairean, tha cuid de acair air a chur le squash, megplant agus piobair. Gu h-eachdraidheil bha a’ chompanaidh a’ dèiligeadh gu sònraichte ri mòr-thoradh, ach thòisich iad a’ gluasad gu toraidhean luach-leasaichte nuair a ghabh Strohl thairis a’ chompanaidh mar an aon neach-seilbh ann an 2009 às deidh dha a ghnìomhachas soirbheachail, Strohl Systems, ann am Pennsylvania a reic.
Le soirbheachas an leubail Blue Ribbon, agus margaidh a tha a’ sìor fhàs airson pònairean luach-leasaichte, tha dùil gun leudaich Florida Specialties tuilleadh anns na beagan bhliadhnaichean a tha romhainn. Tha sin gu cinnteach a’ toirt a-steach leudachadh air goireasan obrachaidh airson na pònairean uaine, ach dh’ fhaodadh e cuideachd a bhith a’ toirt a-steach lorg margaidh sònraichte airson am bàrr eile, gu sònraichte piobair. Ach chan eil margaidh luach-leasaichte aig piobair an-dràsta, agus gus am fosgail a’ mhargaidh sin, tha a’ chompanaidh ag amas air pònairean le luach a bharrachd a thoirt a-mach, agus tha iad air goireas ùr a dhealbhadh mu thràth gus gabhail ris an fhàs leantainneach aca.
“An-dràsta, bidh piopairean a’ dol a-mach gu gnàthach, agus ma tha cothrom ann luach-leasaichte (piobaran), gu cinnteach bheir sinn sùil air a’ chothrom. Tha sinn air timcheall air $ 12 millean a chosg air goireas ùr, agus tha sinn airson ùine a chaitheamh gus a dhèanamh nas soirbheachaile," thuirt Strohl.
“Tha còig buidhnean ann a tha air a’ mhòr-chuid de ar comas riochdachaidh a cheannach, agus mar sin is e an ath cheum againn goireas eile a leudachadh agus a thogail. Tha an dealbhadh againn mu thràth, tha sinn dìreach airson toradh fhaighinn air a’ chiad tasgadh againn mus tog sinn an ath ìre.”