Leabhar-iùil airson A 'fàs glasraich heirloom
Tha glasraich heirloom an-còmhnaidh air am poileanachadh gu fosgailte agus tha seo a’ ciallachadh gu bheil iad air am poileanachadh le biastagan no gaoth gun chuideachadh bho dhaoine. Faodaidh iad a bhith mar cuid de na glasraich as fheàrr a dh’ aithnichear a-riamh. Cruinnich sìol heirloom dìreach air sgàth dath no meud sònraichte cuid glasraich no toradh. Gus a bhith freagarrach mar heirloom, thèid sìol a thoirt a-mach agus an uairsin a ghleidheadh bho lusan bàrr sònraichte gach bliadhna airson co-dhiù 50 bliadhna. Tha an lus air a chumail air leth agus air leth bho phlanntaichean eile gus dèanamh cinnteach poileanachadh a-mhàin taobh a-staigh an t-sluaigh. Tha am pròiseas a poileanachadh a’ tachairt le uidheamachdan nàdarra leithid gaoth, eòin, no biastagan. Canar poileanachadh fosgailte ris an t-seòrsa poileanachaidh seo. Bithear a’ buain sìol glasraich heirloom a-mhàin bho phlanntaichean le poileanachadh fosgailte.
Tha glasraich heirloom air a mhìneachadh ann an iomadh dòigh. Bidh mòran de ghàirnealairean a 'fàs glasraich heirloom aig a bheil blas nas fheàrr. Chaidh na glasraich sin a thaghadh airson blas tro ghrunn ghinealaichean nas blasta na àiteachas a chaidh a thaghadh airson a bhith furasta a chuir air falbh.
Iùl mu bhith a’ fàs glasraich heirloom, molaidhean, beachdan, dòighean-obrach agus dìomhaireachdan
An diofar eadar Heirloom agus Glasraich Hybrid
Tha fàs glasraich heirloom a’ ciallachadh gu bheil na sìol bhuapa sin air am poileanachadh gu fosgailte; mar sin, tha feart de gach àiteachas sònraichte air a thoirt seachad dìreach bho bhliadhna gu bliadhna. Is e glasraich heirloom na gnèithean traidiseanta a chaidh fhàs airson na feartan ion-mhiannaichte aca airson mìltean bhliadhnaichean.
Bidh sìol glasraich tar-chinealach air a chruthachadh le bhith a ’dol thairis air 2 sheòrsa taghte, uaireannan a’ leantainn gu planntaichean làidir a bheir barrachd air planntaichean heirloom. Is e an sìol tar-chinealach gu bheil e air a dhèanamh suas de dhà àiteachas no barrachd gus caochladair ùr a chruthachadh anns a bheil feartan taghte bho na h-uile agus faodar a chros-phoileanachadh. Is e sìol glasraich tar-chinealach a’ chiad ghinealach de dhà shreath phàrant fad às agus eadar-dhealaichte den aon ghnè.
An e Heirlooms an roghainn as fheàrr?
Tha blas nas fheàrr aig glasraich heirloom, nas cruaidhe, agus tha barrachd sùbailteachd aca an coimeas ri gnèithean tar-chinealach. Chan urrainn do luchd-briodaidh planntrais feartan iom-fhillte leithid blas a làimhseachadh cho furasta ‘s as urrainn dhaibh meud agus cumadh.
Tha sìol heirloom fiùghantach agus ag atharrachadh a rèir an eag-shiostam ionadail. Tha iad riatanach gus leantainn air adhart le dòighean briodachaidh traidiseanta a leasachadh bàrr a tha comasach air atharrachadh gu gnàth-shìde a tha ag atharrachadh.
Buannachdan Glasraich Heirloom
Tha blas, dath, meud agus cinneasachadh nas fheàrr aig na buannachdan bho bhith a’ fàs glasraich heirloom. Faodar cuid de sheòrsan planntrais heirloom a lorg air ais ceudan de bhliadhnaichean. Tha planntrais heirloom air a dhol sìos chan ann a-mhàin tron chraobh teaghlaich ach tro bhuidhnean slàn de dhaoine a tha ag aithneachadh na caractaran adhartach aca agus a tha a’ roghnachadh sìol a shàbhaladh bhon bhlasachadh as fheàrr. Is e aon de na buannachdan as motha a tha aig glasraich heirloom ann a bhith a’ cumail suas a’ bhunait ginteil eadar-mheasgte a tha air a riochdachadh gus nach caill na feartan deatamach sin.
An toiseach, tha fios gun toir heirlooms blas agus blas nas fheàrr. Tha glasraich heirloom nas beathachail an taca ri gnèithean tar-chinealach. Is e a 'bhuannachd a th' ann a bhith a 'fàs sìol heirloom an comas gum feum thu na sìol a shàbhaladh bliadhna an dèidh bliadhna agus bidh sìol a tha air a ghleidheadh ceart a' toirt a-mach an aon phlannt gach uair a thèid a chur. Feumar sìol glasraich a thathas a’ cleachdadh an-diugh a cheannach gach earrach agus tha seo leis fhèin a’ fàgail sìol heirloom gun samhail agus ion-mhiannaichte. Dhaibhsan a tha a’ strì ri bhith dha-rìribh fèin-fhoghainteach, tha heirloom agus sìol glasraich poileanachaidh fosgailte eile riatanach. Tha luchd-fàs malairteach air a bhith a’ putadh gu cunbhalach airson toradh bàrr nas àirde.
Nuair a bhios brioddairean a 'cruthachadh seòrsaichean airson malairteach tuathanachas, feumaidh iad taghadh airson feartan a nì an toradh seasmhach agus èideadh. Cuideachd, tha e cudromach gum bi toraidhean ann a bhios ag ath-bhreithneachadh aig an aon àm gus an urrainn dha luchd-fàs buain ann an ùine ghoirid. Gu mì-fhortanach, nuair a thaghas tu airson craiceann tiugh, seasmhachd, toradh àrd, agus amannan foghair goirid, bidh thu a’ call cuid de na feartan a tha a’ dèanamh glasraich nas beathachail. Is e toradh eile de ghintinn airson seasmhachd sgeilp call blas. Tha am blas gu mòr an urra ris na suidheachaidhean fàis cheart, ùir fallain, agus an ùine buain cheart.
Bidh a’ mhòr-chuid de bhàrr malairteach air am fàs anns na suidheachaidhean gnàth-shìde cheart, ach tha an ùir air a dhol sìos agus air a todhar gu saor-thoileach. Fhad ‘s a tha an toradh air a bhuain beagan sheachdainean mus bi am bàrr deiseil airson beatha sgeilp a ghleidheadh, rud nach leig leis an dòigh aibidh nàdarra airson susbaint siùcar a mheudachadh. Bhiodh mòran de cho-fhilltean malairteach blasda nam biodh iad air am fàs le luchd-fàs ionadail oir bhiodh suidheachaidhean fàs nas fhallaine aca.
Carson a chleachdar sìol glasraich Heirloom?
Bidh gàirnealairean an latha an-diugh a’ taghadh sìol glasraich heirloom airson grunn adhbharan. Bidh gàirnealairean a bhios a 'cleachdadh sìol glasraich heirloom a' cur luach air blas beairteach agus susbaint àrd beathachaidh an toraidh. Bidh cumaidhean neo-àbhaisteach, dathan brèagha, agus meud iongantach a 'cur ris an dealas a thaobh cleachdadh sìol heirloom.
Tha sgrìobhainnean dearbhaidh aig sìol heirloom àrd-inbhe mu eachdraidh ginealach nan sìol. An uairsin, gus an traidisean a chumail troimhe gàirnealaireachd a’ nochdadh faireachdainn de sheun agus de thoileachas. Tha an comas cur ri cumail suas seòrsaichean sònraichte de lusan glasraich tarraingeach dha cuid de ghàirnealairean sìol heirloom. Tha bith-iomadachd àiteachais agus iomadachd ginteil air a choileanadh le gàirnealaireachd fosgailte, agus tha fàs sìol heirloom a’ toirt taic don amas seo.
Airson a 'mhòr-chuid de ghàirnealairean heirloom ge-tà, tha dà phrìomh adhbhar ann airson sìol heirloom a shàbhaladh a tha a' gabhail a-steach a 'mhòr-chuid de na h-adhbharan eile. Is e a’ chiad fhear an glèidheadh mar fhìor sheòrsa heirloom agus tha an dàrna fear airson gabhail ri measgachadh heirloom dha na gàrraidhean aca. Gus measgachadh glasraich heirloom a ghleidheadh bho shìol agus is e an amas plannt a tha dùil a choileanadh bliadhna às deidh bliadhna. Gus seo a choileanadh, bu chòir leigeil le seòrsaichean heirlooms poileanachadh fhosgladh. Ma thachras crois-phoileanachadh, atharraichidh am measgachadh a tha thu airson a ghleidheadh agus an uairsin leigidh e le planntaichean heirloom gu leòr rùm uilinn air falbh bho lusan eile den aon sheòrsa.
Feumaidh tu riatanasan nan lusan heirloom a tha thu a 'fàs bho shìol a lorg. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'toirt seachad an taic cheart gus lusan glasraich làidir fallain a bhrosnachadh. Cha toir lusan lag sìol làidir.
Dèan cinnteach gum fàs thu àireamh mhòr de lusan agus cuid de shàbhalaidhean sìl a’ buain suas ri dà thrian de bhàrr airson sìol agus cumaibh sin nad chuimhne nuair a bhios tu a’ cur. Airson cuid de ghlasraich mar pònairean, bidh ceudad mòr den bhuain agad airson sìol seach airson ithe. Tha iomadh adhbhar ann airson glasraich heirloom fhàs. Tha iad seasmhach, gu tric freagarrach don sgìre ionadail agad, agus blasta.
Taste - Anns na h-oidhirpean aca air sìol glasraich tar-chinealach a ghintinn gus feartan sònraichte a leasachadh, chaidh mòran de bhlas glasraich a chall agus chan eil seo fìor le sìol heirloom. Cha robh dragh air tuathanaich a chleachd sìol glasraich heirloom mu bhith a’ giùlan nan glasraich. Bha iad air am fàs gu h-ionadail airson blas.
Stability - Tha sìol glasraich heirloom buailteach fuireach seasmhach anns na feartan aca an taca ri hibridan bho aon bhliadhna chun ath bhliadhna. Tha mòran de lusan glasraich heirloom an aghaidh galair ionadail agus biastagan.
beathachadh - Bithear a’ fàs glasraich tar-chinealach gus toradh nas àirde fhaighinn don bhàrr. Faodaidh seo leantainn gu luach beathachaidh nas ìsle airson gach lus. Chan eil gàirnealairean dachaigh a 'gabhail dragh mu dheidhinn toradh a' bhàrr, agus mar sin tha luach beathachaidh a bharrachd glasraich heirloom a 'toirt barrachd toraidh.
Tha cosgais mòran de shìol heirloom cho daor ri cheannach air racaichean sìl. Fiù 's nas fheàrr, faodaidh tu na sìol a shàbhaladh bho na glasraich a gheibh thu; thèid do chosgais sìos gu neoni.
Cruaidh - Bidh mòran de ghlasraich heirloom gu bhith air leth freagarrach airson gàrradh sònraichte. Tagh sìol glasraich bho thuathanaich ionadail agus bidh thu cinnteach gun cuir thu an fheadhainn a tha a’ dèanamh gu math san sgìre agad.
sàbhaladh sìol - Tha glasraich heirloom air am poileanachadh le gaoth is seilleanan. Tha sin a 'ciallachadh gun urrainn dhut na sìol a shàbhaladh bho aon bhliadhna chun ath bhliadhna agus gheibh thu an aon chàileachd de ghlasraich.
A 'fàs glasraich heirloom bho shìol
Tha fàs glasraich heirloom bho shìol dìreach mar a bhith a’ fàs planntrais glasraich sam bith eile bho shìol. Chan fheum na lusan cùram no aire shònraichte a bharrachd. Ach bidh thu airson dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ tòiseachadh le sìol heirloom gus fìor ghlasraich heirloom fhaighinn.
Nuair a bhios tu a’ taghadh sìol glasraich heirloom, is e a’ chiad rud a tha thu airson coimhead air a’ phacaid sìl am facal “heirloom”, ris an canar cuideachd OP - “pollinated fosgailte.”
Tha glasraich le poileanachadh fosgailte fìor-ghlan agus mar sin faodaidh tu sìol a shàbhaladh bhuapa (cho fad 's gu bheil iad nan seòrsa de ghlasraich fèin-poileanachadh mar tomatoes, pònairean is peas, msaa. seòrsaichean eile, a tha gan dèanamh nas duilghe, ach chan eil e do-dhèanta sìol a shàbhaladh).
Ged nach eil sìol poileanachadh fosgailte gu riatanach nan oighreachan (seach nach b’ urrainn dhaibh loidhne lorg a bhith aca a tha a’ dol air ais grunn ghinealaichean san aon dòigh ri heirlooms), tha iad nan briodan fìor-ghlan as urrainn dhut a bhith nan oighreachan gu furasta oir is urrainn dhut sìol a shàbhaladh bhuapa.
Sàbhaladh sìol glasraich Heirloom
Ma dh'fhàsas tu lusan glasraich heirloom, bidh thu gu cinnteach a 'sàbhaladh sìol. Tha mòran dhaoine cuideachd a 'faireachdainn gu bheil sàbhaladh an sìol a' toirt barrachd ceangail dhaibh ris a 'phròiseas fàs agus ath-nuadhachadh gu lèir.
Tha cuid de bhàrr glasraich gu ìre mhòr fèin-poileanachadh; bheir an sìol aca lusan a-mach mar am prìomh phlannt a thug a-mach na sìol. Tha pònairean, peasairean is cnòthan-cnòthan, lettu, eggplant, piopairean, agus tomatoan fèin-poileanachadh. Beans agus tomato tha bàrr mòr-chòrdte mar ghlasraich heirloom oir tha iad furasta an cumail fìor airson seòrsa. Feumaidh bàrr glasraich a tha air am poileanachadh le gaoth no biastagan a bhith air an dealachadh aig astar mòr bho sheòrsan lusan eile. Dh'fhaodadh gum feum an t-astar seo a bhith grunn cheudan slat no barrachd, a rèir a' bhàrr. Tha cuid de ghlasraich mar Oinniún, Cucumbers, Coirce, Pumpkins, Squash, Broccoli, Beets, Carrots, Càl, Cauliflower, Melons, Radishes, Spinach, Cairt na h-Eilbheis, agus Turnips uile air am poileanachadh le biastagan no le gaoth. Mas e an amas agad ann a bhith a’ tòiseachadh glasraich heirloom a ghleidheadh, chan eil thu airson gun tèid e tarsainn le rudeigin eile.
Tagh lusan airson sìol a shàbhaladh mus buain thu an còrr den bhàrr ri ithe. Feumaidh tu na lusan as fallaine, as cinneasaiche agus as blasadaiche a thaghadh airson sàbhaladh airson sìol. Dèan an comharrachadh gu soilleir airson sìol gus buaireadh a sheachnadh agus an uairsin leig le sìol ath-bhreithneachadh gu h-iomlan mus tèid am buain. Bidh lusan làidir agus fallain a 'toirt sìol nas fhallaine na sìol bho lusan lag, le cuideam.
Bidh suidheachadh blàth, tioram fhad 'sa tha sìol a' fàs a 'meudachadh am beatha stòraidh. Tha e nas fheàrr sìol a bhuain agus an toirt a-steach airson tiormachadh deireannach cho luath ‘s a bhios iad làn aibidh agus tioram.
Bidh a’ mhòr-chuid de shìol glasraich fhathast comasach airson 3 gu 5 bliadhna nuair a thèid an stòradh gu ceart. Cuir sìol gu math tioram ann am jar glainne dùinte gu teann agus an uairsin cùm am jar ann an àite tioram fionnar. Cuir pacaidean gel silica a-steach leis an t-sìol gus a chumail tioram agus cuir talamh diatomaceous ris an t-sìol gus casg a chuir air milleadh meanbh-bhiastagan. Stèidhich sìol san fhrigeradair gus an dùil-beatha àrdachadh. Gus deuchainn a dhèanamh airson ginideachadh, sprout sìol eadar tubhailtean pàipeir tais; ma tha am pròiseas ginideachadh ìosal, an dàrna cuid cuir às do na sìol no cuir plannt a bharrachd gus an àireamh de lusan a tha thu ag iarraidh a thoirt seachad.
- Tha sìol glasraich fad-ùine a 'toirt a-steach beets; a h-uile càirdeas càl mar Broccoli, Cauliflower, Collards, Agus Kale; Cucumber; Leatas; Meallan; piobair; Lus na grèine; Tomato; agus Turnip. Ma chumas tu iad fionnar is tioram, bu chòir na sìol sin a bhith comasach air obrachadh gu math airson 5 bliadhna no barrachd.
- Tha sìol glasraich meadhan-beatha a’ toirt a-steach Beans, Carrot, Chard, Eggplant, Peirsil, Peas, Pumpkin, agus Squash. Bu chòir dhaibh sin, air an stòradh gu ceart, mairsinn co-dhiù 3 bliadhna.
- Chan urrainnear a bhith an urra ri sìol glasraich geàrr-ùine ach gus mairsinn chun ath ràithe fàis. Tha na glasraich geàrr-ùine seo a 'gabhail a-steach sìol Coirce, Leek, Oinniún, agus Spinach.
Molaidhean airson fàs lusan glasraich heirloom
An toiseach, nuair a thathar a’ feuchainn ri glasraich heirloom fhàs, na sàbhail sìol bho hibridan oir cha toir iad a-mach an aon phlannt ris an lus phàrant. Tha lusan glasraich a tha sa mhòr-chuid fèin-pollinators mar Beans, Peas, Peanuts, Eggplants, Tomatoes, Peppers, agus Lettuces nan deagh roghainnean airson sìol glasraich heirloom a shàbhaladh oir bidh iad a’ dùblachadh feartan a ’phlannt phàrant. Uaireannan bidh biastagan a' poileanachadh nan gnèithean sin de lusan heirloom; feumaidh iad a bhith air an cur co-dhiù 10 troighean bho chèile. Feumar glasraich heirloom biastagan no gaoth-poileanachadh a chur grunn cheudan slat no mar sin bho sheòrsan eile, gus casg a chuir air tar-poileanachadh. Tha iad sin a’ toirt a-steach squash, broccoli, beets, pumpkins, coirce, uinneanan, cucumbers, curranan, càl, Cauliflower, Melons, Radishes, Spinach, Cairt na h-Eilbheis, agus Turnips.
Gus càileachd glasraich heirloom a ghleidheadh gu tur, tha e nas fheàrr, gu sònraichte airson gàirnealair dachaigh bheag, dìreach aon seòrsa de ghnèithean a chur aig aon àm gus casg a chuir air tar-chur. Tagh na lusan as fallaine agus as blasda airson sìol a shàbhaladh roimhe buain am bàrr gu lèir. An uairsin, leig le sìol ath-bhreithneachadh mus buain iad, oir tha iad nas dualtaiche planntaichean nas fhallaine a thoirt gu buil. Às deidh sin, thoir na sìol a-staigh gus leantainn air adhart a 'tiormachadh. Label iad gu soilleir leis a’ cheann-latha agus am measgachadh. Tha beatha sgeilp 3 gu 5 bliadhna air leth freagarrach airson a’ mhòr-chuid de shìol tioram a tha air a stòradh ann am jar glainne ròin ann an àite fionnar, tioram. Ged a chuidicheas pacaidean gel silica le bhith a’ cumail na sìol tioram agus faodar talamh diatomaceous a chuir ris gus casg a chuir air biastagan.
Tòisich le glasraich Heirloom a tha furasta fàs
1. Beets
Tha an dà chuid uaine agus freumhan rim ithe agus bidh iad gu math ann an aimsir a tha gu math teth no fuar.
Seòrsaichean bean Heirloom airson feuchainn air planntachadh: Kentucky Wonder Pole, Turkey Craw, Rattlesnake Pole, Cherokee Long Greasy, Fin de Bagnols, Detroit Dark Red, Lutz Salad Leaf, Blood Turnip, agus Crosby Èiphiteach
2. Beanntan
Tha am measgachadh ‘Cherokee Trail of Tears’ na phòna pòla heirloom a chaidh a ghiùlan leis na h-Innseanaich Cherokee air Slighe nan Deòir. Tha pod stiallach de dhath purpaidh oirre le sìol dubh gleansach.
Is e bean bheag bhòidheach a th' ann an 'Cruadh Iacob' a tha fìor-gheal le frasan domhainn maroon. Tha e math airson brot agus steibh.
Ann am measgachadh bean ‘Rattlesnake Pole’ tha pods uaine purpaidh, 7-òirleach a bhios a’ lùbadh mar nathair. Tha dath buidhe air na sìol le stiallan dath dubh.
Tha duilleagan lusan a tha gleansach, a' toirt coltas greannach air 'Greasy Cut short Pole'. Deagh ithe mar phònairean snap.
Lorg Henry Fields am measgachadh 'Pòla Purple Pod' anns na Beanntan Ozark anns na 1930an. Bidh iad a 'fàs mu 6 troighean a dh'àirde le pods tairgse agus cruinn 5-7 òirleach gun sreang. Bidh iad a 'tionndadh uaine nuair a bhios iad air am bruich.
Tha measgachadh bean ‘Tongues of Fire’ na phònair snap tràth le comharran beige is donn. Blas sàr-mhath.
Seòrsaichean Bean Heirloom - Beans, Lima agus Runner Beans
- Bean 'Blue Coco'
- Bean 'Brown Lazy Wife'
- Bean 'Beurre de Rocquencourt'
- Bean 'Caseknife'
- Bean ‘ugh’ neo Bean ‘All-in-One’
- Bean 'Hickman Snap'
- Bean 'Ice' no Bean 'Crystal White Wax'
- Bean 'Indiana Wild Goose'
3. Buntàta
An oighre buntàta air fhàs gu cunbhalach bliadhna às deidh bliadhna airson deicheadan no nas fhaide, a’ cumail suas na tubers tùsail aige. Coltach ri seòrsa eile de ghlasraich heirloom, tha seann bhuntàta air a bhith air a ghleidheadh tro na bliadhnaichean le tuathanaich beaga agus gàirnealairean dachaigh a tha a 'cur luach air na h-eadar-dhealachaidhean beaga aca ann am meud, cumadh agus feartan còcaireachd. Tha cuid de na seòrsaichean buntàta heirloom air an toirt seachad gu h-ìosal;
- Is e buntàta meòir a th’ ann am ‘Banana Ruiseanach’ le feòil dath buidhe agus inneach cearcach.
- Tha 'Yellow Finns' meadhanach mòr le craiceann dath buidhe
- Buntàta 'Bliss' Triumph'
- Buntàta ‘Champion’ neo ‘Vermont Champion’
- Buntàta 'Tràth Ohio'
- Buntàta ‘Ròs tràth’
- Buntàta ‘Garnet Chile’
- Buntàta ‘Green Mountain’
- Buntàta ‘Greasaiche Èireannach’
- Buntàta ‘Peach Blow’
4. Coirce
- Chaidh 'Golden Bantam' a thoirt a-steach an toiseach ann an 1902 agus seo an t-arbhar ris an deach coimeas a dhèanamh eadar càch.
- Is e am measgachadh ‘Stowell’s Evergreen’ an t-arbhar milis geal àbhaisteach, deireadh an t-seusain mus deach ‘Silver Queen’ a leasachadh.
- 'S e seòrsa dearg dearg a th' ann an arbhar 'Bùidsear Fuil' a thathas a' cleachdadh airson min a dhèanamh.
- Is e seann sheòrsa arbhair le cluasan beaga a th’ ann an ‘Strawberry Popcorn’ a ghabhas cleachdadh mar sgeadachadh agus popcorn.
5. Sguab
Is e sìol Heirloom Squash aon de na bàrr a tha a 'fàs gu luath as urrainn dhut fàs. Tha na briathran seo a’ toirt iomradh gu soilleir air nuair a tha an squash bidh bàrr air am buain, agus cuir an squash còmhla gu ceart a rèir seasmhachd an rind.
Bidh measgachadh squash 'Cushaw Green-Striped' a' toirt a-mach measan geal de mheud math le stiallan uaine agus amhaich fhada, lùbte. Tha e math airson paidhean agus bèicearachd. Tha lusan squash a 'fulang le tart agus tha an mheasan stòran gu math.
6. Cucumbers
Tha cucumbers buailteach a bhith furasta agus aibidh tòrr nas luaithe na melons.
Cuid heirloom cucumber Is e seòrsaichean Boothby's Blonde, Parisian Pickling, White Wonder, lemon cucumber, agus Poona Kheera
Bidh 'Lemon' a 'toirt a-mach mòran de mheasan le dath lemon agus cumadh lemon.
Bidh ‘White Wonder’ a’ tighinn gu dath geal ìbhri.
Airson adhbharan sàbhalaidh sìol, feumar cucumbers fhàgail air na fìonaichean gus an ath-bhreithneachadh iad, nuair a thionndaidheas iad buidhe no soilleir. orains.
Is e seòrsaichean Cucumber Heirloom;
- Cucumber 'Boothby's Blond'
- 'Cornichon vert petit de Paris'
- Cucumber 'Crystal Apple White Spine'
- Cucumber 'Frèam Tràth'
- Cucumber 'Jersey Pickling'
- Cucumber 'Lemon'
- Burr Gherkin na h-Innseachan an Iar
- Cucumber ‘geal’
7.Tomatoes
Faodaidh tu seo a sgrùdadh cuideachd: Mar a dh'fhàsas tu thyme organach.
Tha fèill cho mòr orra, eadhon ged a tha thu nad ghàirnealair ùr, tha sinn a’ moladh dhut feuchainn ri am fàs.
Nithean tomato heirloom Is e seòrsaichean airson feuchainn air planntachadh Cherokee Purple, Yellow Brandywine, Green Grape, Anna Russian, Azoychka, Brandywine, Cherokee Chocolate, Cherokee Green, Dwarf Emerald Giant, Ferris Wheel, agus Copia
- Tha ‘Brandywine’ na mheasgachadh heirloom Amish a thàinig bho thùs ann an Siorrachd Chester. Bidh càileachd toraidh a 'fuireach àrd aig deireadh an t-seusain. Tha duilleagan coltach ri buntàta air agus measan pinc-dearg.
- Bidh measgachadh ‘Cherokee Purple’ a’ toirt a-mach measan purpaidh-dubh le taobh a-staigh breige-dearg. Deagh bhlas.
- Tha tomato 'Yellow Pear' na sheòrsa de fhìon-dhearcan torrach a bhios a’ toirt a-mach mòran de mheasan cumadh piorra 1-2 òirleach le deagh mheasan.
- Bidh tomato ‘Mortgage Lifter’ a’ toirt a-mach pinc gu dearg, meadhanach mòr gu measan mòra.
- Bidh tomato ‘Amish Paste’ a’ toirt a-mach measan dath dearg le cridhe daimh gu cumadh teardrop.
- Tha guailnean dorcha uaine-dubh air ‘Black Krim’ a thionndaidheas dath cha mhòr dubh le teas is grian gu leòr.
- Tha tomato 'Green Zebra' uaine le diofar chumaidhean de bhuidhe. Tha blas milis is searbh air.
8. Peas a Deas no Cowpeas
Is e measgachadh meadhanach mòr a th’ ann an ‘Calico Crowder’, geal le splotches dath maroon, math ùr no tioram.
Tha 'Kreutzer' a caochan measgachadh a tha a’ toirt a-mach meudan dath tarraingeach beige-is-donn cowpeas le specks nas dorcha-dhonn.
Tha sìol dath uachdar aig 'Pink-Eye Purple-Hull' le sùilean maroon ann am pods a tha a 'tionndadh dath purpaidh nuair a bhios iad a' fàs. Lusan làidir, teas-gràdhach agus fulangach tart le glè bheag de fhìon-dhearcan.
Tha 'Washday' na mheasgachadh dath tan-buidhe na toradh math a bhios a’ dèanamh brot blasda. 'S e seòrsa leth-ruithear a th' ann bho na 1800an.
9. Peppers agus lettuis
Tha piobair uile-choitcheann gu math furasta fàs;
- Is e seòrsaichean piobar Heirloom a th’ ann an Seoclaid Sweet, Orange Sun, cèir milis Ungarach, agus Gumdrop
- Is e seòrsaichean leitis Heirloom Big Boston, Amish Deer Tongue, lollo rosso, agus Cimmaron
10. Ocras
Feumar pods Okra fhàgail air an stalk gus am bi dath donn agus aibidh. Thoir air falbh na pods gu faiceallach agus cuir iad san sgàil gus an tiormaich iad gu tur. Às deidh sin, tha e nas fheàrr a stòradh ceart sìol anns a 'phoit gus am bi e deiseil airson cur.
- Tha pods burgundy domhainn a tha 6 òirlich a dh'fhaid ann am measgachadh 'Burgundy'. Bidh e mu 4 troighean a dh'àirde, agus tha na pods taitneach nuair a bhios iad air am bruich.
- Tha pods fada aig 'Longhorn' a tha bog suas gu mu 6 no 8 òirlich a dh'fhaid.
11. Carrot
Measgachadh de caran a chaidh a thoirt a-nuas bho ghinealach gu ginealach agus a tha air fhàs bho shìol fosgailte agus a tha an urra ri poileanachadh nàdarra le biastagan agus a’ ghaoth.
Air eagal ma chailleas tu seo: Mar a dh'fhàsas tu càl organach.
Is e seòrsaichean Carrot Heirloom;
Carrot ‘Chantenay’, ‘True Danvers’ Carrot, ‘Saint Valery’ Carrot, ‘Long Orange’ Carrot, ‘Early Horn’ Carrot, ‘Purple’ Carrot, agus ‘White Belgian’ Carrot.
12. Rèididh
Tha blas nas fheàrr aig radishes heirloom a tha a’ fàs a tha grunn ghinealaichean air ithe airson an slàinte.
Bidh na radishes heirloom as fheàrr a 'beachdachadh air na rudan as fheàrr leotha fad ùine mhòr;
- Radish dubh Spàinnteach
- Rèis bracaist Frangach
- Rèididh watermelon
- Rèididh Icicle, no icicle geal
- Radish mòr Gearmailteach
- Sìona ròs radish
- Cruinne scarlaid thràth, no radish cruinne scarlet
Ceistean Cumanta mu bhith a’ fàs glasraich heirloom
A bheil glasraich heirloom nas beathachail?
An toiseach, tha fios gun toir heirlooms blas nas fheàrr, nas beathachail agus blasad.
Ciamar a dh'fhàsas tu glasraich heirloom?
Tagh na lusan as fallaine agus as blasda airson sìol a shàbhaladh mus buain thu am bàrr gu lèir.
Dè an tomato heirloom as seasmhaiche le galair?
Is e an tomato heirloom as mòr-chòrdte am Purple Cherokee. Is e lus sònraichte ann an stoidhle preas a th’ ann an tomato neo-chrìochnaichte. Daoine a 'fàs Cherokee Purple tomato mar thoradh air a bhith an aghaidh galair agus an comas a bhith a' làimhseachadh geasan tioram gu math.
Am bi sìol heirloom a 'gintinn?
Bidh lusan glasraich heirloom a 'gintinn sìol a dh'fhaodar a shàbhaladh agus mothachail, air sgàth poileanachadh fosgailte, nach bu chòir heirlooms a tha thu an dùil sìol a shàbhaladh bho bhith air an cur faisg air lusan eile air sgàth cunnart crois-phoileanachaidh.