Ann an saoghal dlùth-chruinneas an latha an-diugh, chan eil roinn an àiteachais na eisgeachd do eadar-cheangal diofar ghnìomhachasan. Tha àite deatamach aig teicneòlasan postharvest ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à èifeachdas roinn an àiteachais. Bidh an cùrsa ann an Teicneòlasan Postharvest aig an Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) a’ toirt còmhla eòlaichean bho dhiofar phàirtean den t-saoghal, nam measg Luis Cisneros Zeballos, àrd-ollamh bho Oilthigh Àiteachais & Saidheans Beatha Texas.
A rèir Cisneros, tha com-pàirteachadh sa chùrsa ga chuideachadh gus cumail suas ris na dòighean agus na dòighean-obrach as ùire a chaidh a leasachadh ann am pàirtean eile den t-saoghal. Tha seo deatamach oir faodaidh call às deidh buain a bhith cho àrd ri 50% ann an cuid de dhùthchannan fo leasachadh. Faodaidh teicneòlasan postharvest na call sin a lughdachadh le bhith a’ lughdachadh milleadh, a’ cumail càileachd, agus a’ leudachadh beatha sgeilp.
Is e aon de na teicneòlasan postharvest riatanach a bhith a’ cleachdadh siostaman riaghlaidh slabhraidh fuar. Tha aithisg leis a’ Bhuidheann Bidhe is Àiteachais (FAO) a’ nochdadh gum faod siostaman riaghlaidh slabhraidh fuar call às deidh buain a lughdachadh suas ri 50%. A bharrachd air an sin, tha sgrùdadh le Banca na Cruinne a’ sealltainn gum faod buannachdan eaconamach siostaman riaghlaidh slabhraidh fuar a bhith cho àrd ri $14.3 billean gach bliadhna.
Is e teicneòlas postharvest èiginneach eile stòradh àile fo smachd, a tha a’ toirt a-steach atharrachadh an àile stòraidh gus beatha sgeilp mheasan is ghlasraich a leudachadh. Lorg sgrùdadh le Oilthigh California gum faodadh stòradh àile fo smachd beatha sgeilp ùbhlan a leudachadh bho dhà mhìos gu ochd mìosan, a’ lughdachadh call agus a’ meudachadh prothaidean.
Ann an co-dhùnadh, tha àite deatamach aig teicneòlasan postharvest ann a bhith ag àrdachadh cinneasachd àiteachais, a’ lughdachadh call, agus ag àrdachadh prothaidean. Tha an cùrsa ann an Teicneòlasan Postharvest aig UPCT a’ toirt seachad àrd-ùrlar airson eòlaichean gus beachdan iomlaid, na cleachdaidhean as fheàrr a cho-roinn, agus ionnsachadh mu na teicneòlasan as ùire san raon. Le bhith a’ tasgadh ann an teicneòlasan postharvest, faodaidh tuathanaich, agronomists, innleadairean àiteachais, agus sealbhadairean tuathanais am bun aca a leasachadh.