Ciamar a bhios iad ag obair, dè a bhios iad ag ithe agus dè a bhios an fheadhainn a bhios a’ fàs còrr air 40 mìle tunna de ghlasraich sa bhliadhna a’ bruadar mu dheidhinn.
Gus an urrainn do luchd-còmhnaidh sgìre Volgograd glasraich ùra ithe eadhon sa gheamhradh, bidh iad ag obair an seo fad na bliadhna bho thràth sa mhadainn gu anmoch air an oidhche, a ’glacadh gu litireil a h-uile gath den ghrèin. Chuir sinn seachad aon latha le agronomists agus luchd-obrach eile ann an ionad taigh-glainne "Vegetable Grower" (aithnichte fon ainm branda "BOTANY"), a dh'innis chan ann a-mhàin air mar a tha luchd-obrach ùr-nodha ann an roinn an àiteachais ag obair, ach cuideachd mu mar a tha cucumbers air an cur, carson a tha biastagan air am briodadh ann an taighean-glainne agus eadhon mu dheidhinn tomatoan "air an cruthachadh gu h-àlainn".
Is e Denis Mironenko, ceannard roinn an t-sìolachaidh, a’ chiad fhear a choinnich ann an taigh-glainne iom-fhillte “Luchd-fàs glasraich”. Tha e air a bhith ag obair air an tuathanas airson 6 bliadhna, thàinig e an seo dìreach às deidh seirbheis oilthigh agus armachd. Thòisich e na dhreuchd mar agronomist-foreman.
- Bha mi airson clàradh ann an sgoil armachd, ach cha do rinn, agus mar sin thagh mi slighe eile dhomh fhìn - dìon planntrais aig an acadamaidh àiteachais. Cheumnaich e bho sgoil cheumnaiche, rinn e seirbheis san arm agus ann an 2016 thàinig e gu "Glasraich Grower". Beagan bhliadhnaichean às deidh sin, bha e os cionn na bùth-obrach agus roinn sìolachaidh. Agus a bhith onarach, tha mi air an aon tonn-tonn le lusan, tha mi a 'tuigsinn na tha a dhìth orra agus dè a bu chòir a bhith a' sùileachadh bhuapa. Tha an-còmhnaidh sàmhchair, sàmhchair agus fàileadh tlachdmhor, agus mar sin is toil leam an obair agam gu mòr, ”tha Denis ag aideachadh.
Tha na raointean mòra de dhà roinn sìolachaidh a’ leudachadh thairis air faisg air 7 heactair de thalamh. Tha an-còmhnaidh samhradh sìorraidh an seo agus tha sìol-chraobhan an-còmhnaidh gan fàs. Is e dìreach ùine ghoirid, nas lugha na mìos, chan eil greenery ri fhaicinn an seo: san Iuchar-Lùnastal, thèid na tha air fhàgail de phlanntaichean a thoirt air falbh, tha na raointean air an nighe, air an làimhseachadh bho phlàighean, gan ullachadh airson an t-seusain ùir.
Tha an roinn sìolachaidh as motha - tomato - ann an sgìre de 4.9 heactair - bidh glasraich air am fàs an seo le siostam teasachaidh
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Bidh madainn ceann an roinn sìolachaidh a 'tòiseachadh aig 05:00 as t-samhradh gus an fhuarachadh a ghlacadh, agus aig 07:00 as t-fhoghar. Bidh Denis gu pearsanta a 'tadhal air na taighean-glainne aige, a' sgrùdadh nan lusan agus a 'toirt planaichean an latha don luchd-obrach.
- Is e cridhe roinn sam bith den taigh-glainne seòmar a’ ghnìomhaiche, - arsa Denis. - Tha coimpiutair gnàth-shìde an seo, leis am bi sinn a’ suidheachadh agus ag atharrachadh a h-uile suidheachadh teodhachd, ag atharrachadh taiseachd. Nuair a thig sinn gu obair, is e a’ chiad rud a nì sinn grafaichean a sgrùdadh gus tuigse fhaighinn air mar a bha planntrais beò air an oidhche, agus a rèir seo, bidh sinn a’ togail prògram airson an latha.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
- Air an oidhche, bidh planntrais a ’cadal mar dhaoine, agus bidh fèin-ghluasad a’ cumail sùil air obair roinn an t-sìl, a chumas na lusan ann an cothromachadh, - a ’mìneachadh Denis Mironenko. - Mairidh solas an latha airson cucumbers 20 uair, airson tomatoan - 18 uairean, nuair a gheibh iad tòrr lùth na grèine. Mar sin, eadhon nuair a tha e plus 40 taobh a-muigh, chan eil an teirmiméadar anns an roinn sìolachaidh ag èirigh os cionn 25 ceum tron latha agus chan eil e a ’tuiteam fo 18 ceum air an oidhche.
Aig an aon àm, faodaidh 12 heactair de tomato fàs aig an aon àm anns an roinn sìol, faodaidh dà lus fàs aig an aon àm ann an aon chiùb de shìol-chraobhan.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Bidh cucumbers Volga agus tomato air am fàs bho shìol Duitseach. Tha iad ag ràdh gu bheil briodadh nas fheàrr aca. An àite uisgeachadh traidiseanta, thathas a 'cleachdadh dòigh airson tuiltean lusan, agus an àite an ùir àbhaisteach, thathar a' cleachdadh fo-strat clòimh mèinnearach, a leigeas leat cleachdadh cheimigean a thrèigsinn gu tur, uisge a chleachdadh gu reusanta airson uisgeachadh agus goireasan obrach. Tha an luchd-obrach fhèin ag aideachadh gu bheil iad a 'còrdadh riutha a bhith ag ithe am bathar fhèin, oir tha fios aca le cinnt mu dheidhinn a chàileachd àrd agus fìor ghlanachd.
- Bidh sinn a’ fàs lusan bho shìol gu sìolaidhean làn-chuimseach. Bheir e timcheall air 30 latha. Chan eil sinn a 'cleachdadh ach na seòrsaichean as èifeachdaiche: tomato cruinn "Merlis", dà sheòrsa tomato ann an cumadh pluma "Jorney" agus "Prunax", agus bho cucumbers "Bjorn" le toradh goirid, "Mewa" le measan meadhanach agus meadhanach-measg toradh "Malachite" biorach. Gach bliadhna bidh sinn a’ dèanamh deuchainn air seòrsachan ùra, ach bidh sinn an-còmhnaidh a’ cuimseachadh air blasan an neach-cleachdaidh, ”mhìnich Denis Mironenko.
Anns an roinn sìolachaidh, cha bhith an teòthachd ag èirigh os cionn 25 feasgar - bidh luchd-obrach a ’cumail sùil gheur air seo
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Air an t-slighe bhon t-sìolachadh gu roinn na tomato, bidh Yuri Sudarev, stiùiriche coitcheann LLC “Grower Grower” (TM “BOTANY”) a’ coinneachadh. Bidh e gu pearsanta a’ sgrùdadh thaighean-glainne agus a’ stiùireadh a luchd-obrach gu faiceallach mu rudeigin. A-nis tha ionad taigh-glainne Volga mar aon de na riochdairean as motha de chularan agus tomato anns an Ruis gu lèir agus tha làrach cinneasachaidh mòr aige. Is iad seo dà roinn sìolachaidh, sia taighean-glainne le farsaingeachd iomlan de mu 70 heactair agus dà ionad logistics - fa leth airson cucumbers agus tomato. Tha ionadan lùtha fhèin ann cuideachd.
Tha stiùiriche coitcheann LLC “Vegetable Grower” (TM “BOTANY”) Yuri Sudarev ag ràdh gu bheil a’ chompanaidh an-còmhnaidh a ’toirt aire do gach aon de cha mhòr mìle neach-obrach aca
Dealbh: Alexei Volkhonsky
- Dhuinne, is e daoine am prìomh luach. Mar sin, am-bliadhna chuir sinn fòcas air a bhith a’ leasachadh cinneasachd agus cosnadh ar luchd-obrach, ”arsa Yuri Sudarev, Stiùiriche Coitcheann LLC“ Glasraich Grower” (TM “BOTANY”). - Bheir sinn cothrom do dhaoine barrachd a chosnadh. Mar as motha agus nas fheàrr a nì neach-obrach an obair aige, is ann as àirde a thuarastal. Is e tuarastal cuibheasach luchd-fàs glasraich an-diugh 38-40 mìle rubles. Ach tha cuideachd an fheadhainn a tha a 'cosnadh suas ri 100 mìle.
Tha mòran dhaoine air a bhith ag obair an seo airson 10-15 bliadhna, agus sinn a’ feuchainn ris na suidheachaidhean obrach as comhfhurtail a chruthachadh, thoir aire don luchd-obrach againn. Bidh a 'chompanaidh a' toirt seachad aodach obrach, a 'toirt seachad lòin an-asgaidh, a' lìbhrigeadh don àite-obrach. Am-bliadhna tha sinn air àrachas a thoirt don luchd-obrach againn an aghaidh thubaistean. Tha sinn cuideachd air prògram a chuir air bhog gus clann luchd-obrach a thàladh, agus mar sin a’ feuchainn ri luach ùr a chruthachadh don chompanaidh - saothair dynasties.
Sergey Averin: "Tha gaol agam air glasraich a 'fàs bho mo sheanair"
Tha Sergey Averin na fhàsair glasraich oighreachail agus tha e air a bhith ag ionnsachadh a bhith a’ gabhail cùram de heactairean de ghlasraich bho leanabas
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Tha Sergey Averin, agronomist agus maor, mu thràth a ’feitheamh air beulaibh an t-slighe a-steach gu pàrras tomato. Dìreach mar sin, cha leig e eadhon leat a dhol faisg air tomato: an toiseach feumaidh tu deise cuidhteasach a chuir ort, còmhdaichean bhròg a chuir air do chasan agus dì-ghalarachadh do làmhan le todhar sònraichte. A bharrachd air an sin, chan e a-mhàin luchd-naidheachd neònach a tha air an dì-ghalarachadh an seo: bidh luchd-obrach taigh-glainne, a ’gluasad bho bhloc gu bloc, a’ coileanadh na h-aon mhodhan-obrach. Uaireannan feumaidh tu aodach atharrachadh grunn thursan san latha.
- Tha grunn adhbharan ann airson a leithid de sterility, bho bhith comasach air larbha de bhiastagan cronail a ghluasad gu bhìorasan agus diofar ghalaran bhon àrainneachd. Mar sin, ann an roinn sam bith - an cuarantine as cruaidhe, - a’ mìneachadh Sergey.
Tha an taigh-glainne tomato air a dhèanamh suas de cheithir blocaichean le farsaingeachd iomlan de cha mhòr 6.5 heactair gach fear, far a bheil timcheall air 205 mìle lus suidhichte aig an aon àm.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Tha Sergey Averin air a bhith ag obair ann an taighean-glainne an "Glasraich Grower" bho 2016. Thàinig mi gu taighean-glainne an latha an-diugh bhon "talamh fosgailte" - bho aon de na tuathanasan ionadail. Tha e ag aideachadh gun deach a bhualadh sa bhad leis an teicneòlas - bidh glasraich air am fàs an seo fad na bliadhna, agus mar sin chuir e roimhe fuireach an toiseach mar agronomist-crawler air cucumbers agus tha e a-nis an sàs ann a bhith a’ fàs tomato ann an taigh-glainne ùr, a chaidh a thogail ann an 2019.
- Airson seachd bliadhna bha mi ag ionnsachadh mar agronomist aig colaisde agus oilthigh, ach bha agam ri a h-uile càil ionnsachadh ann an dòigh ùr. Is dòcha gu bheil gaol agam air glasraich a’ fàs bho mo sheanair. Bha e cuideachd na agronomist, na chathraiche air an tuathanas còmhla. Mar leanabh, ghabh mi pàirt ann an àiteachadh achaidhean còmhla ris, mharcaich mi “cornhusker” agus chuir mi romham a dhol a-steach gu àiteachas mi-fhìn. Carson? Tha e sìmplidh: tha toradh ar n-obair an-còmhnaidh ri fhaicinn agus a’ toirt buannachd do dhaoine," arsa Sergey.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Tron latha, bidh an agronomist-foreman a ’dol suas barrachd air aon chilemeatair. Gus smachd a chumail air fàs lusan, gus dèanamh cinnteach gu bheil beathachadh gu leòr aig a h-uile duine, gu bheil am preas a 'fàs ceart, bidh Sergey a' dol tro cha mhòr a h-uile sreath de gach bloc - agus tha dusanan de shreathan mar sin ann an aon bhloc.
- Anns na taighean-glainne ùra, chaidh teicneòlasan solais a bharrachd, siostam smachd gnàth-shìde agus dìon bhon àrainneachd a-muigh a leasachadh - tha na lusan nas làidire, nas fhallaine, fa leth, agus a’ toirt barrachd bàrr, - a’ mìneachadh Sergey. - Chan urrainn dhuinn ach cùram math a ghabhail agus na measan a chruinneachadh. Agus bi cinnteach gun cùm thu sùil air mar a tha teaghlaichean seilleanan-mòra ag obair.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Tha tomatoan air an ceangal le "beul-aithris dìonach", is e sin, fèin-poileanachadh. Ach gus càileachd mheasan a leasachadh agus foghar beairteach fhaighinn, thèid biastagan a cheannach ann an taighean-glainne, agus teaghlaichean slàn. Fo mhullach nan taighean-glainne, chì thu seilleanan beaga cairt-bhòrd, agus timcheall air na lusan - a 'cuairteachadh seilleanan-mòra, a bhios cuideachd a' poileanachadh tomato. Bidh luchd-obrach uaireannan a 'biathadh siorup siùcair dhaibh gus am bi iad beò gu sònraichte ann an taighean-glainne.
Ksenia Chesnokova: "Faodaidh lusan a bhith a 'faireachdainn dhaoine"
Tha Ksenia Chesnokova air a bhith ag obair ann an taighean-glainne an "Glasraich Grower" airson 14 bliadhna agus a 'cumail smachd iomlan air a h-uile taigh-glainne cucumbers
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Bidh faisg air mìle neach ag obair air àiteachadh glasraich anns an “Glasraich Grower”. San fharsaingeachd, chan eil uimhir de phroifeasanan ann an togalach taigh-glainne. Is e dìreach agronomists - grunn speisealaichean eadar-dhealaichte. Ach tha na prìomh obraichean airson cùram lusan - toinneamh, ìsleachadh, pinch, ithe mheasan - air an coileanadh le luchd-fàs glasraich, gu sònraichte riochdairean bhon ghnè cothromach. Agus tha cuideachd gnìomhaichean beathachaidh mhèinnearach, uidheamachd teicneòlais, luchd-làimhe.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Is e aon de na proifeasanan as cunntachaile manaidsear na roinn cucumair. Tha an suidheachadh seo anns an “Glasraich Grower” air a ghabhail thairis leis an lag Ksenia Chesnokova - an aon riochdaire den ghnè cothromach, anns a bheil “fo-òrdugh” uile 30 heactair de chularan.
- Eu-coltach ri tomato, bidh cucumbers ag ath-bhreithneachadh nas luaithe - 10 latha às deidh flùraichean, agus mar sin bidh tionndadh cucumbers a 'tachairt grunn thursan sa bhliadhna, - ag ràdh Ksenia. - Bidh sinn a’ cur dropper air gach plannt, leis gu bheil na glasraich againn air an uisgeachadh a-mhàin le uisgeachadh drip, bidh sinn a ’cur ris an àrd-aodach.
Bidh 125,000 planntrais a’ fàs air còig heactair de thaigh-glainne cucumair - a h-uile trì mìosan thèid an toirt air falbh agus thèid feadhainn ùra a chur
Dealbh: Alexei Volkhonsky
A bharrachd air seilleanan-mòra, bidh taighean-glainne a’ ceannach entomophages - biastagan creachaidh gus smachd a chumail air plàighean (mar eisimpleir, whitefly) a-mhàin le dòighean bith-eòlasach
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Gheibhear timcheall air 35-40 cileagram de cucumbers bho aon mheatair ceàrnagach
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Thairis air na bliadhnaichean ann am fàs glasraich, mhothaich Ksenia gu bheil lusan a 'faireachdainn dhaoine. Roimhe sin, chaidh an raon taigh-glainne a shònrachadh do gach neach-obrach agus bha e comasach faicinn mar a tha cuid de thoraidhean gu math nas àirde agus gu bheil na lusan fhèin nas làidire agus “riaraichte”. Bidh i fhèin a 'bruidhinn a h-uile madainn chan ann a-mhàin leis an luchd-obrach aice, ach cuideachd le lusan ann an taighean-glainne. “Bheir sinn dhaibh a h-uile dad a dh’ fheumas iad, cuidich iad le bhith a’ fàs, is e sin as coireach gu bheil iad a’ faireachdainn math mu ar deidhinn,” mhìnich Ksenia.
Tha uallach air a h-uile neach-obrach ann an taighean-glainne, leis gu bheil obair na sgioba gu lèir an urra ris a h-uile duine: cha tàinig aon a dh’ obair - feumar an còrr a phròiseasadh.
Is e an fheadhainn as “freagairteach”, a rèir luchd-fàs glasraich, cucumbers beaga dòrainneach den mheasgachadh “Bjorn”. Bheir an tar-chinealach seo measan blasta is fallain, agus as cudromaiche - toradh math. Faodaidh neach-fàs glasraich ùr sam bith dèiligeadh ri àiteachadh, mar sin, tha e air leth freagarrach airson taighean-glainne gnìomhachais.
Chaidh an taigh-glainne "Bjorn" a chur san t-Sultain. Thòisich a 'chiad bhuain air a thoirt air falbh an dèidh 20 latha. Bhon mhionaid a thèid am fetus a cheangal gus a thoirt air falbh, thèid timcheall air 10 latha seachad. An uairsin thèid na measan a thoirt air falbh agus an cur chun ionad logistics.
Andrey Shabarshov: "Cha robh mi a-riamh air mo mhealladh nam dhreuchd"
Tha Andrey Shabarshov air a bhith ag obair ann am fàs glasraich bho na 90an agus tha e air leasachadh a’ ghnìomhachais fhaicinn bhon taobh a-staigh
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Anns an “Glasraich Grower” bidh tonna de ghlasraich air am fàs agus air am pacadh fad na bliadhna. Tha dà ionad logistics anns an taigh-glainne iom-fhillte, agus tha aon dhiubh fo stiùir Andrey Shabarshov. Thàinig e gu fàs glasraich anns na 90an, mar a tha e fhèin ag ràdh, le cothrom, às deidh an airm. Thòisich mi mar luchdan sìmplidh, rinn mi sgrùdadh air logistics a ’ghnìomhachais bhon taobh a-staigh agus ghluais mi gu taighean-glainne.
- Is e obair inntinneach a tha seo, tha feum air innleachdas. Gach latha feumaidh sinn gnìomhan ùra fhuasgladh agus sruthan an ionaid loidsistigs a sgaoileadh, ”arsa Andrey. - A-nis bidh timcheall air 200 tonna de chularan gach latha a ’dol troimhe, anns an t-seusan àrd bidh e tòrr a bharrachd.
Canar cuantamach ri pacadh glasraich - is e seo 8 cileagram de lìbhrigeadh
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Dealbh: Alexei Volkhonsky
Chan fhaic thu gnìomhachd neo-dhreuchdail sam bith san ionad loidsistigs - tha e soilleir gu bheil a h-uile pròiseas air an dì-bhugachadh. Tha glasraich air am pacadh a rèir cuideam is meud - cucumar gu cucumar - agus air am pacadh airson tuilleadh a chuir gu slabhraidhean reic. Ach roimhe sin, tha iad air fhuarachadh gu 12 ceum - tha seo na ìre chudromach, a tha a 'dearbhadh an t-suidheachaidh anns an ruig iad an neach-cleachdaidh.
Dealbh: Alexei Volkhonsky
a roinn
Mar as trice bithear a’ feitheamh gu dùrachdach ri toraidhean luchd-fàs glasraich Volga agus is fheàrr leotha na glasraich a chaidh a thoirt a-steach. Bidh an seusan àrd ann am BOTANA a’ tòiseachadh san t-Samhain - bidh ionadan loidsistigs air an lìonadh le glasraich chun ìre as ìsle agus cumaidh iad orra gan toirt gu lìonraidhean mòra gus am faigh luchd-còmhnaidh chan ann a-mhàin ann an sgìre Volgograd, ach cuideachd ann an iomadh roinn eile den Ruis, “beò” tlachd. cucumbers agus tomato eadhon ann an geamhradh fuar. Agus gun a bhith riaraichte le in-mhalairt gleansach aig nach eil blas no fàileadh.
Tha taighean-glainne an “Glasraich Grower” (aithnichte fon ainm branda “BOTANY”) a’ coimhead iongantach a-staigh agus a-muigh
Dealbh: Alexei Volkhonsky
LLC “Fàsadair glasraich”, www.botanika-only.ru .
Stòr: https://v1.ru/