Ann an 2022, dh'ith luchd-cleachdaidh nas lugha de mheasan is ghlasraich aig an taigh, ach dh'àrdaich caitheamh ann an gnìomhachas aoigheachd agus seirbheis bìdh, air an làimh eile. Tha seo air aithris le GroentenFruit Huis, stèidhichte air dàta bho GfK agus Foodstep.
Às deidh crìonadh mòr anns na bliadhnaichean corona de 2020 agus 2021, thill an Duitseach gu bhith ag ithe ann an taighean-bìdh an-uiridh. Anns an roinn seo, lean seo gu àrdachadh 58 sa cheud ann an caitheamh mheasan is glasraich. Ach, an taca ris an àrdachadh seo, tha crìonadh air a bhith ann an caitheamh a-staigh. Bha am figear seo sìos 3 sa cheud, a bha a’ ciallachadh gu robh caitheamh mheasan is glasraich timcheall air an aon rud ann an 2022 agus a bha e ann an 2021.
Chuir seo stad air fàs anns na bliadhnachan mu dheireadh nuair a thòisich an Duitseach ag ithe barrachd mheasan is ghlasraich, gu sònraichte air sgàth corona. Bha caitheamh na bliadhna an-uiridh fhathast os cionn ìre 2019, a’ bhliadhna ro Corona. Tha GroentenFruit Huis a’ toirt fa-near gu robh eadar-dhealachadh ann eadar glasraich is measan ann an 2022, le caitheamh glasraich suas 3 sa cheud agus caitheamh mheasan sìos 3 sa cheud.
Lùghdachadh atmhorachd airson measan agus glasraich
Anns a 'bhliadhna atmhorachd mu dheireadh, chuir luchd-cleachdaidh barrachd airgid an seilbh ann am measan agus glasraich. Mar eisimpleir, chaidh prìs cileagram de ghlasraich suas 7 sa cheud. Airson cileagram de mheasan, choisinn an Duitseach 3 sa cheud nas motha na ann an 2021. Mar thoradh air an sin, b 'e àrdachadh prìse cuibheasach na roinne gu lèir 5 sa cheud. Tha seo nas ìsle na an atmhorachd cuibheasach san Òlaind, a tha, a rèir Biùro Meadhan na Staitistig, timcheall air 10 sa cheud.
Chan eil an àireamh de sheataichean grosaireachd, anns a bheil cha mhòr a h-uile stuth còcaireachd, air a dhol sìos ann an 2022. An coimeas ri 2021, chaidh reic na buidhne toraidh seo suas 20 sa cheud. Chaidh an àireamh de luchd-ceannach suas 3 sa cheud.
Chaidh prìs a’ phacaid SPER sìos 2 sa cheud. “San dòigh seo, tha pacadh a’ tabhann luach an airgid còmhla ri goireasachd inntinn. Às deidh na h-uile, chan fheum thu fhèin, mar neach-cleachdaidh, smaoineachadh air diofar ghrìtheidean gus biadh slàn fhaighinn, ”cho-dhùin Grüntenfrüth Huys. An-uiridh, chaidh reic phasganan còmhdhail thairis air a’ chrìoch de 100 millean euro agus ràinig iad 110 millean euro.
Reic air-loidhne seasmhach
Bha am bogsa bìdh cuideachd ann an vogue ann an 2022. Dh’ òrduich luchd-cleachdaidh 16 sa cheud a bharrachd de na bogsaichean sin air-loidhne. Chaidh an àireamh de luchd-ceannach suas 1 sa cheud. Bha prìs a’ bhogsa mu 10 sa cheud nas àirde na a’ bhliadhna roimhe. A bharrachd air glasraich is measan, tha pàirtean bìdh eile ann am bogsaichean bìdh leithid spìosraidhean, feòil, iasg, pasta agus rus.
De reic mheasan is glasraich iomlan, chaidh 7 sa cheud a dhèanamh air-loidhne. Dh'fhuirich cuibhreann an t-sianail reic seo seasmhach. Tha dàta bho GroentenFruit Huis a’ sealltainn gu bheil beagan a bharrachd dhachaighean a’ ceannach mheasan is ghlasraich air-loidhne. Tha meud an òrduigh air a dhol sìos beagan. Air an làimh eile, dh'èirich a' phrìs 4 sa cheud. Mar thoradh air seo chaidh àrdachadh 2 sa cheud ann an reic mheasan is ghlasraich a chaidh a cheannach air-loidhne.
Tha an GroentenFruit Huis a’ comharrachadh gu robh teaghlaichean thar gach clas teachd-a-steach a’ ceannach nas lugha de mheasan is ghlasraich. “Bho seo faodaidh sinn a cho-dhùnadh gu bheil pàirt aig a’ phrìs ann a bhith ga cheannach. Chan urrainnear an lughdachadh VAT a tha san amharc air measan is glasraich gu 0 sa cheud a chuir an gnìomh luath gu leòr a thaobh seo, ”thuirt neach-labhairt airson Taigh Zoetermeer.