Mu 20 bliadhna air ais, nochd iomairt tuathanaich (tuathanachas) "Nalmes" air mapa àiteachais sgìre Leskensky, a tha a 'ciallachadh "daoimean" ann an Adyghe. Agus fad na bliadhnaichean sin tha e air a bhith a 'fàs agus a' giullachd bàrr glasraich, gu h-àraidh cucumbers agus tomato.
A rèir ceannard rianachd ionadail sgìre baile Leskensky, Safarbiya Inzhizhokov, airson faisg air dà dheichead, tha K (F) X “Nalmes” air grunn cheudan millean canastairean de ghlasraich stuic a thoirt do mhargaidh na Ruis. A bharrachd air an sin, tha iarrtas mòr air toraidhean canaichean Lesken ann am margaidh biadh-àiteachaidh dachaigheil.
A rèir an traidisean stèidhichte, bha mion-thuathanas canning an tuathanais anns an t-seusan ùr am measg a ’chiad fheadhainn am measg iomairtean sònraichte na sgìre a thòisich a’ giullachd bàrr ùr cucumbers agus tomato. An-dè thadhail sinn air an Anzorey, far a bheil K(F)H “Nalmes” a’ dèanamh gnìomhan ionmhais is eaconamach, agus rinn sinn cinnteach gu bheil an cruinneachadh mòr de bhàrr glasraich agus an giullachd ann an làn ghluasad an seo.
A rèir ceannard an tuathanais Murat Sheozhev, an t-seusan seo, gus dèanamh cinnteach à bunait stuthan amh cinnteach, chuir an tuathanas glasraich air 23 heactair, a 'gabhail a-steach cucumbers - 18 heactair, trì heactair de thomata agus dà heactair de dh'uisge.
“Thairis air na bliadhnaichean a dh’ fhalbh, tha sinn gu traidiseanta air fearann àitich fhaighinn air màl san sgìre againn airson a bhith a ’fàs seòrsaichean àrd-toraidh de chularan agus tomato, a tha gu sònraichte freagarrach airson canning,” mhìnich Lyudmila Shkezheva, prìomh theicneòlaiche na h-iomairt. “Na bu thràithe, a h-uile ràithe bha duilgheadasan againn le dill, a tha na phàirt riatanach de bhith a’ canning cucumbers agus tomato. Chaidh an duilgheadas fhuasgladh gu sìmplidh agus le buannachdan eaconamach - thòisich iad fhèin a’ fàs seusanachadh cùbhraidh airson feumalachdan cinneasachaidh. Tha Dill a 'toirt àille sònraichte agus a' toirt buaidh mhath air blas cucumbers agus tomato. Mar ràitheadh, bidh dill gu traidiseanta air a chleachdadh nar biadh nàiseanta, a’ toirt a-steach cinneasachadh glasraich à tiona. Tha an luibh cùbhraidh seo am measg nan Circassians air a mheas mar inneal riatanach airson cnàmhadh àbhaisteach agus cuideachadh le tinneas an t-siùcair. Le bhith a 'cur dill gu biadh à tiona, bidh sinn a' leantainn amasan eile, fìor uasal: tha an lus seo, a rèir luchd-saidheans ùghdarrasach, anti-inflammatory, antimicrobial, comasach air gnìomhan stamag a dhèanamh àbhaisteach le bhith a 'cur às do irioslachd agus mì-chofhurtachd. Tha Dill air a chleachdadh ann an leigheas luibheil traidiseanta gus làimhseachadh agus casg a chuir air galairean an t-siostam cnàmhaidh agus genitourinary, cuir às do dhuilgheadasan analach, cuir lactation an gnìomh, agus cuideachd gus ìrean cholesterol agus glùcois a lughdachadh. Agus is e garlic an dàrna toradh riatanach airson glasraich à tiona, a cheannaicheas sinn bho thuathanaich ionadail agus luchd-seilbh tuathanasan pearsanta.
Bho stuthan fìor-ghlan den riochdachadh aca fhèin, bidh tuathanaich à stuic Lesken a 'dèanamh toradh nàdarra a tha càirdeil don àrainneachd air a bheil iarrtas air margaidhean poblachdach agus Ruiseanach. Chan e toradh bìdh àbhaisteach a th’ ann an glasraich à tiona tuathanais.
Is e luchd-ceannach toraidhean canasta K(F)H “Nalmes” ionadan ro-sgoile, sanatoriums agus dachaighean fois, buidhnean cùram slàinte, iomairtean gnìomhachais taigh-bìdh mionlach ann an diofar roinnean de Chaidreachas na Ruis.
Thuirt ceannard an eaconamaidh tuathanaich (tuathanachas) cuideachd, bho thoiseach an t-seusain seo, gu bheil còrr air 100 obair air an cruthachadh mu thràth airson luchd-còmhnaidh an ionaid roinneil agus na bailtean faisg air làimh Khatuei, Lesken II, Erokko agus Ozrek. Bidh muinntir a’ bhaile ag obair a’ togail ghlasraich san achadh agus air an loidhne giullachd aig a’ mhion-fhactaraidh. Gu cuibheasach, bidh sgioba de 30 neach a’ toirt a-mach timcheall air 73,000 canastairean cumhach de chularan à tiona gach shift. Tha mion-factaraidh K(F)X “Nalmes” an dùil am-bliadhna a bhith a ’toirt seachad a’ mhargaidh dachaigheil mar phàirt de bhith a ’cur an àite in-mhalairt timcheall air 7 millean canastair gun chumhachan de bhiadh à tiona - is iad sin cucumbers, tomato, a bharrachd air measgachadh den dà bhàrr sin.
A rèir Ministreachd an Àiteachais roinneil, an-uiridh lìbhrig an tuathanas timcheall air 6 millean 532 mìle canastairean de chàileachd àrd de ghlasraich à tiona gu roinnean eile den Ruis.
- Aig aon àm, bha ochd iomairtean an sàs ann an cinneasachadh mheasan is ghlasraich ann an sgìre Leskensky, - thuirt ceannard Comann Iomairtean Tuathanaich (Tuathanas) agus Co-chomainn Àiteachais (AKKOR) ann am Poblachd Kabardino-Balkarian Inal Alakaev. - Is e an aon iomairt tuathanaich (tuathanachas) “Nalmes” a thàinig beò às a’ cho-fharpais, a tha a’ nochdadh gu bheil fìor chumhachd aig a’ ghluasad tuathanachais anns a’ phoblachd, agus a-mhàin le taing dha na tuathanaich tha am buidheann agro-gnìomhachais roinneil a’ cumail inbhe an dràibhear gun teagamh air fad. bloc eaconamach den KBR. Is e an roinn àiteachais, far am bi teaghlaichean tuathanaich (tuathanaich) a’ dèanamh an aimsir, a bheir seachad còrr air 40% (ro dheireadh 2021) de làn thoradh roinneil Kabardino-Balkaria.
Is fhiach a chuir ris gu bheil sgìre Leskensky air a bhith air a mheas o chionn fhada mar sgìre “glasraich”, an seo tha na suidheachaidhean nàdarra agus gnàth-shìde, traidiseanan tuathanaich air cruinneachadh thar nan linntean, agus comas stòrais airson coimhearsnachdan ionadail.