#tuathanachas #agriculture #croprotation #glasraich neo-àbhaisteach #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Ierusalemartichoke #scorzonera #celeriac #watermelonradish#blackSpàinntisradish #tromboncino #okra
Mar thuathanach no neach-proifeiseanta àiteachais, is dòcha gu bheil thu a’ coimhead airson bàrr ùr is inntinneach a chuireas ri do chuairteachadh. Na bi a’ coimhead nas fhaide na na 10 glasraich neo-àbhaisteach sin a mhol luchd-leughaidh Ogorod.ru. A’ cleachdadh an dàta agus an fhiosrachaidh as ùire, nì an artaigil seo sgrùdadh air na buannachdan agus na riatanasan fàs aig gach bàrr.
A rèir luchd-leughaidh Ogorod.ru, is fhiach beachdachadh air na 10 glasraich a leanas airson an ath sheusan agad:
Kohlrabi - glasraich làn beathachaidh agus ioma-ghnìomhach a tha na chrois eadar càl agus snèapan.
Broccoli Romanesco - glasraich a tha iongantach le blas sònraichte agus ìrean àrda de bhiotamain C.
Salsify - ris an canar cuideachd “plannt eisirean,” tha blas seòlta de bhiadh-mara air a’ ghlasraich freumh seo agus faodar a chleachdadh ann an grunn shoithichean.
Artichoke Ierusalem - seòrsa de lus na grèine le tubers a ghabhas ithe a tha àrd ann am freumhag agus beathachadh.
Scorzonera - glasraich freumh eile le blas sònraichte, gu tric an taca ri eisirean no asparagus.
Celeriac - measgachadh de sùgh le freumh mòr, blasail a tha math airson brot agus steibh.
Rèididh watermelon - radish dathach agus beagan milis le inneach coltach ri watermelon.
Rèididh dubh Spàinnteach - radish spìosrach agus beagan searbh a tha àrd ann an antioxidants.
Tromboncino - seòrsa de squash samhraidh le cumadh fada, lùbte agus blas cnòcach.
Okra - glasraich sìde bhlàth a tha mòr-chòrdte ann am biadh a deas agus a tha àrd ann am fiber agus antioxidants.
Tha a sheata sònraichte de bhuannachdan agus riatanasan fàs aig gach aon de na glasraich sin. Mar eisimpleir, is fheàrr le kohlrabi teòthachd nas fhuaire agus ùir air a dheagh dhrèanadh, fhad ‘s a tha artichoke Ierusalem a’ feumachdainn làn ghrian agus faodaidh iad a bhith ionnsaigheach mura tèid an riaghladh gu ceart.
Ma tha thu airson beagan measgachadh a chur ris an cuairteachadh bàrr agad, smaoinich air cur aon no barrachd de na 10 glasraich neo-àbhaisteach sin. Chan e a-mhàin gun toir iad ìomhaigh blas ùr is inntinneach don luchd-ceannach agad, ach faodaidh iad cuideachd buannachdan slàinte agus puingean reic gun samhail a thabhann. Deagh phlanntachadh!