Tha oileanaich air ais anns an sgoil, agus Toradh DNO itha e cruaidh san obair.
Tha an neach-cuairteachaidh toraidh stèidhichte ann an Columbus, Ohio agus am pròiseasar air a ghearradh às ùr air a bhith a’ togail àite sònraichte ann a bhith a’ toirt a-mach pacaidean greim-bìdh de ghlasraich is mheasan ùra.
Eachdraidh teaghlaich
Tha an Ceann-suidhe Tony DiNovo a’ tighinn bho raon fhada de dhaoine ann an gnìomhachas toraidh.
“Thòisich mo sheanair agus a bhràithrean a-mach ann an companaidhean toraidh anns na suidheachain siorrachd beaga sin (timcheall air Ohio)," thuirt DiNovo. “Bha cairtean-puist aca agus bha iad a’ dèanamh beagan mòr-reic, tràth anns na 1900n. ”
Thuinich teaghlach DiNovo ann an Delaware, Ohio, far an robh brisidh toraidh agus margaidh reic aca.
“Tha cuimhne agam a bhith a’ gearradh bhananathan far an stalc agus a’ toirt na damhain-allaidh dheth, na mialan is na nathraichean is na losgannan agus an stuth a bhiodh sinn a’ cleachdadh airson a thoirt far na bananathan," thuirt e.
Bha gnìomhachd cuairteachaidh mòr-reic a theaghlaich gu ìre mhòr a’ frithealadh grosairean neo-eisimeileach ann am meadhan Ohio.
“Chaidh sin air adhart airson grunn bhliadhnaichean agus an uairsin thòisich diofar theaghlaichean a’ gluasad air adhart, ”thuirt DiNovo. “Chuir mi dheth mi fhìn agus thàinig mi sìos an seo gu Columbus agus cheannaich mi co-obrachadh a bha a’ toirt seachad toradh ionadail don mhòr-chuid de na slabhraidhean an seo ann an Columbus. ”
B’ e 1989 a bh’ ann, agus bha an luchd-fàs a cheart cho toilichte leigeil le cuideigin eile an cuairteachadh a ghabhail thairis, thuirt DiNovo. Tha grunn dhiubh fhathast a’ toirt seachad DNO Toradh a chaidh fhàs ann an Ohio.
Cuir a-steach gearradh ùr
Grunn bhliadhnaichean às deidh sin, cheannaich DiNovo maoin dà chompanaidh bheag a bha e air a bhith a’ toirt seachad a bha a’ dèanamh toradh ùr.
“Bha aon dhiubh na bu mhotha de ghille seirbheis bìdh, le buntàta, càl agus rudan mar sin, agus bha am fear eile na fhear reic," thuirt DiNovo. “Bha e a’ dèanamh rudan mar stir-fry agus bataichean curran - rudan mar sin."
Lean DNO a’ frithealadh air luchd-ceannach seirbheis bìdh is reic leis na comasan ùra aca, agus an uairsin thionndaidh e an aire gu sgoiltean baile-mòr Columbus ann am meadhan na 1990n.
“Bha iad ag iarraidh na pacaidean beaga fa leth sin (de thoradh ùr)," thuirt DiNovo.
Mar sin thòisich a’ chompanaidh ag obair le roinnean dìon is àiteachais na SA, a’ gabhail pàirt ann am pròiseas dian a bha a’ ciallachadh gun deach tagraidhean a chuir a-steach aig toiseach na seachdain obrach agus a thoirt seachad Diciadain, le dùil ri lìbhrigeadh an toraidh chrìochnaichte an ath Diluain.
“Bhiodh tu a’ faighinn a-mach (Diciadain) gu bheil sgìrean sgoile mòra agad agus feumaidh tu an stuth seo uile a chruinneachadh, agus is dòcha nach robh aca ach san Iar oir chan eil e mar gum faigh thu toradh ùr à Ohio ann an an geamhradh," thuirt DiNovo.
B’ e gràs sàbhalaidh comas a’ chompanaidh a bhith ag obair às ùr fhèin ron àm sin.
“Mura dèanadh an làraidh e, dh’ fhaodadh sinn a dhèanamh sinn fhìn, ”thuirt DiNovo. “Mar sin thug sin beagan buannachd dhuinn.
“B’ e seo toiseach tòiseachaidh an rud ùr anns na sgoiltean. Bha ùidh aca ann an stuth mar seo oir bha e na laighe còmhnard, bha smachd air cuibhreannan agus mu thràth air a nighe agus air a ghlanadh. ”
Ag ionnsachadh dè tha ag obair
B’ e lùb ionnsachaidh a bh’ ann a bhith a’ togail na h-obrach ùr-gheàrr.
“Fhuair sinn na daoine a bha a dhìth oirnn mar a bha feum againn orra agus dh’ fheuch sinn ri na h-uimhir de eòlas fhaighinn ann an diofar raointean, ”thuirt DiNovo. “Chan eil teagamh nach e sàbhailteachd bìdh an rud as cudromaiche, agus fhuair sinn tòrr de sin bhon mhalairt, bhon chomann giollachd leis an robh sinn, agus dìreach a’ fuireach ann an conaltradh leis an USDA, Roinn Àiteachais Ohio. ”
Bha a 'chompanaidh cuideachd a' fastadh cuideigin gus smachd càileachd a làimhseachadh.
Tro dheuchainn agus mearachd, leasaich a’ chompanaidh toraidhean agus measgachadh de thoraidhean a bhiodh ag obair anns na pacaidean greim-bìdh: curranan is radishes, orainsearan is grapefruit, snèapan is radishes, gràinneanan. Bidh iad gu tric a’ feuchainn measgachaidhean air iarrtas sgoiltean fa-leth cuideachd.
“Dh’ ionnsaich sinn bho na sgoiltean dè bha iad ag iarraidh, carson a bha iad ga iarraidh agus carson a bha feum aca air,” thuirt e.
Tha a’ chompanaidh cuideachd air leantainn air adhart a’ toirt a-mach stuthan air an gearradh às ùr airson luchd-giullachd reic is bìdh - tòrr dheth àbhaisteach gus coinneachadh ri feumalachdan luchd-ceannach fa-leth.
Bha gluasad a-steach do ghoireas ùr, nas motha o chionn dà bhliadhna na phrìomh àite tionndaidh, thuirt DiNovo, a’ toirt seachad rùm air a bheil feum mòr airson barrachd uidheamachd agus loidhnichean giullachd. Aig an aon àm, tha cuairteachadh toraidh mòr-reic fhathast na phrìomh phàirt den obair aca. Tha iad cuideachd air a bhith ag ath-phacadh agus a’ comharrachadh stuthan ionadail le luach a bharrachd airson cuid de luchd-ceannach gus toradh ùr Ohio a bhrosnachadh.
Tha a' chompanaidh a' fastadh mu 100 neach.
Ceart niche, àm ceart
Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha riatanasan leis an USDA gum bi sgoiltean a 'tairgse barrachd mheasan is ghlasraich ùra, còmhla ris a' chiad bhoireannach Michelle Obama “Gluaiseamaid!” iomairt an-aghaidh reamhrachd leanabachd, air dìreach reic DNO gu sgìrean sgoile a bhrosnachadh. Gu dearbh, tha stiùiridhean ùra USDA a tha èifeachdach leis a’ bhliadhna acadaimigeach seo ag iarraidh gum bi sgoiltean a’ tabhann glasraich dorcha uaine, orains no dearg co-dhiù aon turas san t-seachdain agus gum feum oileanaich co-dhiù aon mheasan no glasraich a thaghadh le gach biadh. Mar dhuais, bheir USDA air ais sia sgillin a bharrachd gach biadh dha na sgoiltean gus a’ chosgais a bharrachd a chòmhdach.
Tha DNO a-nis a’ frithealadh timcheall air 1,000 sgoil le pasganan greim-bìdh de thoraidhean ùra. Bidh timcheall air 70 sa cheud a’ dol gu luchd-sgaoilidh, leis a’ chompanaidh a’ lìbhrigeadh a’ chòrr gu dìreach do luchd-ceannach.
Agus tha a 'mhargaidh a' sìor fhàs mar a tha mac DiNovo, Alex, a 'gairm air sgoiltean agus a' tighinn còmhla ri athair airson taisbeanaidhean reic.
Tha aon stiùiriche seirbheis bìdh DNO ag obair leis mar-thà Sally Rathje. Mar cheannard seirbheis bìdh airson an Sgoiltean Cathair Delaware ann an Ohio, thuirt i gu bheil na pacaidean greim-bìdh air leigeil leatha gearradh air ais air saothair, fhad ‘s a bha i a’ coinneachadh ri riatanasan USDA. De 5,500 oileanach na sgìre, bidh eadar 60 agus 70 sa cheud a’ gabhail pàirt ann am prògram lòn na sgoile.
“Tha am pasgan greim-bìdh air àrdachadh mòr a thoirt air caitheamh mheasan is ghlasraich dhuinn,” thuirt Rathje. “Tha mi a’ creidsinn gu bheil seo air sgàth gu bheil e nas coltaiche ri bun-bheachd poca sliseagan buntàta - a’ greimeachadh a-mach às a’ bhaga an coimeas ri rudeigin a’ laighe air treidhe no ann an cupa Styrofoam.
“Agus mura h-eil oileanach airson a ithe sa bhad ... sàbhail tòrr dhiubh airson greim-bìdh nas fhaide air adhart."
Bidh Rathje ag òrdachadh na pacaidean ann an cuibhreannan leth-chupa.
“Tha am prògram air a dhealbhadh gus cuir às do sgudal truinnsearan, gus an urrainn dha clann cuid de na stuthan a lughdachadh ach feumaidh iad co-dhiù leth cupa de mheasan no ghlasraich a bhith air an treidhe aca," thuirt i. “Tha e dha-rìribh a’ sàbhaladh cosgaisean bìdh dhuinn. ”