Leis gu bheil dùil gum bi atharrachadh clìomaid a’ leantainn gu amannan tart nas trice, tha luchd-rannsachaidh a’ sìor fhàs ag obair gus lorgan a lorg a chuidicheas planntaichean gus gabhail ri cuideam uisge fada.
Tha luchd-rannsachaidh bho Institiud Boyce Thompson agus Oilthigh Cornell air a’ chiad sgrùdadh a chrìochnachadh gus dealbh farsaing a thoirt seachad de dh’ atharrachaidhean faireachdainn gine mar fhreagairt air cuideam uisge ann am measan - an tomato, Solanum lycopersicum - a’ comharrachadh ghinean a dh’ fhaodadh cuideachadh le brioddairean planntrais a bhith a’ leasachadh mheasan a dhèiligeas riutha. suidheachaidhean tart.
Air fhoillseachadh ann an iris na Dùbhlachd de Eòlas-beò lusan, bha an obair air a stiùireadh le sgioba rannsachaidh Carmen Catalá, àrd-ollamh cuideachaidh aig BTI agus Àrd Chom-pàirtiche Rannsachaidh ann an Sgoil Saidheans Co-fhillte Lusan (SIPS) aig Cornell. Am measg luchd-rannsachaidh co-obrachail tha Jocelyn Rose, àrd-ollamh ann an SIPS, agus àrd-ollamhan BTI Jim Giovannoni, Zhangjun Fei agus Lukas Mueller, a tha cuideachd nan àrd-ollamhan ann an SIPS
“Sònraichidh sinn grunn ghinean a tha an sàs ann am freagairt cuideam uisge anns na measan tomato,” thuirt Catalá. “Faodaidh sinn a-nis tòiseachadh air ginean tagraiche a thaghadh a dh’ fhaodadh luchd-briodaidh a chuideachadh le bhith a ’leasachadh mheasan a dh’ atharraicheas ri suidheachaidhean tart, agus chan e a-mhàin tomatoan ach cuideachd fìon-dhearcan, ùbhlan agus measan feòil san fharsaingeachd. Tha sin na chleachdadh fad-ùine den dàta seo."
Choimhead an luchd-rannsachaidh air faireachdainn gine ann an duilleagan tomato agus sia buill-bodhaig measan (pericarp, placenta, septum, columella, jelly agus sìol) aig dà àm eadar-dhealaichte (measan fàs agus aibidh) agus fo cheithir suidheachaidhean cuideam uisge eadar-dhealaichte (chan eil gin, tlàth, eadar-mheadhanach agus sìol). làidir).
Lorg an luchd-rannsachaidh gun do dh'atharraich gach aon de na stuthan organach measan ann an dòighean gun samhail thar ùine.
“Chaidh nas lugha na 1% de na ginean a chaidh a chuir an cèill air an tug cuideam uisge buaidh a roinn am measg nan sia stuthan measan, agus bha còrr air 50% de na ginean air an tug e buaidh sònraichte do aon stuth,” thuirt Catala.
Eu-coltach ris na buaidhean àicheil a th’ aig tart, a bhrosnaicheas eas-òrdughan eòlas-inntinn agus call mheasan, tha cuid de bhuaidhean adhartach co-cheangailte ri tart - co-dhiù le tart tlàth.
Mar eisimpleir, lorg an luchd-rannsachaidh gu bheil cuideam uisge a’ meudachadh na tha de lycopene ann am measan aibidh. Tha Lycopene na antioxidant a tha air buannachdan slàinte a chlàradh. Bha ìrean nas àirde de biosynthesis stalc aig measan le cuideam uisge cuideachd, a dh’ fhaodadh tomatoan nas binne a thoirt gu buil.
Lorg an luchd-rannsachaidh cuideachd gum b’ urrainn dhaibh tomatoan “trèanadh” gus a bhith nas seasmhaiche ri tiormachd uisge san àm ri teachd.
“Nuair a chuir sinn na sìol bho phlanntaichean làimhseachaidh, fhuair sinn a-mach gun robh na sìol-chraobhan bho thomata le cuideam a’ nochdadh ath-bheothachadh nas fheàrr bho chuideam uisge an taca ri sìol-chraobhan bho tomatoan smachd, ”thuirt Philippe Nicolas, neach-saidheans iar-dhotaireil ann an deuchainnlann Catalá agus a’ chiad ùghdar air a ’phàipear.
Thuirt Nicolas gun do chomharraich iad grunn ghinean a tha air an adhbhrachadh le cuideam uisge ann an sìol aibidh, a dh’ fhaodadh pàirt chudromach a ghabhail ann a bhith a’ toirt fulangas cuideam uisge don ath ghinealach de phlanntaichean.
Bha an sgrùdadh dùbhlanach ann an grunn dhòighean oir bha an luchd-rannsachaidh a 'coimhead air measan. Bidh a’ mhòr-chuid de sgrùdaidhean air freagairtean planntrais gu cuideam tart a’ sgrùdadh freumhaichean agus duilleagan sìolachaidh leis gu bheil iad gu math furasta an sgrùdadh.
“Tha e an ìre mhath furasta cuideam a chuir air sìol-chraobhan, ach ma chuireas tu cus cuideam air planntaichean cha bhith iad a’ flùrachadh agus a ’leasachadh toradh," thuirt Catalá. “A bharrachd air an sin, nuair a tha thu airson measan a sgrùdadh, feumaidh tu planntaichean inbheach fhàs, a bheir barrachd ùine, rùm agus goireasan iomlan.”