Cha bu chòir dì-meas a dhèanamh air tuathanachas organach, arsa an t-Oll. Dr Jürgen Hess, Oilthigh Kassel, agus e a’ dol an-aghaidh aithrisean agallaimh air agrarheute beagan làithean air ais ann an litir chun an neach-deasachaidh.
Diluain sa chaidh (26 Iuchar) bha agallamh againn leis an eaconamaiche àiteachais an t-Oll. Herbert Ströbel, a bha na dheadhan air Roinn Àiteachais II aig Oilthigh Saidheansan Gnìomhaichte Weihenstephan / Triesdorf (faic an ceangal gu h-ìosal). Ann an agallamh, mhìnich e nach robh an cuideam air tuathanachas organach fìor-ghlan na bheachd-sa gu math cinneasach agus fo eallach mòr ideòlach. Aig an aon àm, chàin e rannsachadh oilthigh, a tha nas amas air iarrtasan poilitigeach agus maoineachadh nas fhasa na bun-bheachdan ion-dhèanta.
Fhuair sinn litir bhon Ollamh Dr Jürgen Hess, a bha na cheannard air an roinn àiteachas organach agus cinneasachadh bàrr aig Oilthigh Kassel-Witzenhausen. Tha sinn a’ foillseachadh na litreach seo gu h-iomlan an seo agus tha sinn a’ coimhead air adhart ri tuilleadh deasbaid air a’ chuspair chonnspaideach seo.
Litir chun neach-deasachaidh bho 28 Iuchar, 2021 bhon Ollamh Dr Jürgen Hess
Brosnachadh tuathanachas organach a bhith ceangailte ris na seirbheisean aige airson na h-àrainneachd agus a’ chomainn, ag iarraidh an t-Oll. Ströbel ann an agallamh a chaidh fhoillseachadh le agrarheute air 26 Iuchar 2021. Gu ruige seo, cho math, gu mì-fhortanach chan eil doimhneachd fòcas aig an argamaid sa chùrsa eile, agus gu ìre cuideachd am bunait fìrinneach.
Tha Ströbel a’ ceasnachadh coileanadh na tuathanachas organach agus a’ labhairt, am measg nithean eile, air barrachd uisgeachadh nitrate. Tha meata-sgrùdadh gnàthach air a mhaoineachadh le Ministrealachd an Àiteachais Feadarail, a rinn measadh air litreachas saidheansail nan 30 bliadhna a dh’ fhalbh, a ’sealltainn a chaochladh. Bidh tuathanachas organach a’ dèanamh mòran a bharrachd a thaobh dìon uisge talmhainn, bith-iomadachd, torachas talmhainn agus atharrachadh gnàth-shìde na tha tuathanachas àbhaisteach. A thaobh na sgìre, tha seo cuideachd a’ buntainn ri dìon gnàth-shìde, far a bheil na h-eadar-dhealachaidhean air an lughdachadh nuair a thig e gu teachd a-steach.
Tha an fhìrinn nach eil tuathanachas organach a’ lìbhrigeadh ach 50 sa cheud den toradh an taca ri tuathanachas gnàthach dìreach ceàrr. Tha a h-uile coimeas a thaobh seo air chall mar thoradh air droch bhunait dàta agus dìth coimeas, agus tha iad nas slaodaiche nuair a thèid suidheachadh teachd-a-steach àiteachas dian Gearmailteach a ghluasad chun t-saoghail.
Chan eil toraidhean organach nas fhallaine. Ma choimheadas tu air an ìre de phuinnseanan a tha fosgailte dhaibh, cha mhòr gu bheil an puinnseanta aca a’ cluich pàirt ann an coimeas ris na tocsainnean nàdarra a tha a’ nochdadh ann am planntrais co-dhiù. Bidh toraidhean organach uaireannan air an truailleadh nas motha le meatailtean trom agus molltair.
Chan eil mi a’ dol às àicheadh gum faod tuathanachas organach cur gu math ri àiteachas ann an cuid de raointean. Ach, tha tuathanachas àbhaisteach reusanta, mar a bhios a’ mhòr-chuid de na tuathanaich againn a’ cleachdadh, nas fheàrr - gu reusanta agus gu moralta.
Chan eil e iomchaidh cuideachd a h-uile seirbheis a cheangal ri cosnadh. Feumar an luach iomraidh iomchaidh a cho-dhùnadh air stèidh cùis ma seach. Gus eisimpleir a thoirt: Airson riaghladh uisge tha e cha mhòr neo-iomchaidh a bheil 50 no 90 dt de chruithneachd gach heactair air am buain ann an sgìre an uisge. An àite sin, is e am feart cinnteach gu bheil gnìomhachas an uisge ag iarraidh glè bheag de nitrate agus gun phuinnseanan anns an uisge amh a thèid a thoirt a-mach. Chan ann airson dad a tha goireasan baile Munich agus Leipzig a’ brosnachadh tuathanachas organach anns an raon dìon uisge aca.
An-dràsta, tha tuathanachas organach a’ faighinn timcheall air a dhà uimhir nas àirde de shubsadaidh gach heactair na tha àbhaisteach. Chan urrainn dhomh ach beachdachadh air na h-adhbharan. Leis gu bheil fàs-bheairteach cho mòr-chòrdte leis a’ phoball, bidh e cuideachd a’ tàladh chleasaichean aig a bheil cùisean poilitigeach no eaconamach, gus am bi fàs-bheairteach a-nis a’ faighinn buannachd bho adhbharan neo-iomchaidh.
Tha mi ag argamaid gun a bhith a’ tabhann chùrsaichean ann an tuathanachas organach leis gu bheil cus roghainnean air an dearmad air sgàth an treòrachadh ideòlach. Tha an t-oilthigh dealasach a thaobh saidheans agus cha bu chòir dha a bhith ag iomadachadh ideòlasan. Aig amannan tuigidh mi gu bheil oilthighean a’ sàsachadh an iarrtais airson leithid de shusbaint cùrsa agus a’ leantainn an zeitgeist, ach tha mi duilich gu bheil dìcheall saidheansail gu tric a’ tuiteam ri taobh an rathaid.