Nochd a’ chiad tomato bho phrìomh thaigh-glainne AppHarvest, 60-acair ann am Morehead, Kentucky, an toiseach air sgeilpichean reic san Fhaoilleach 2021, ach tha sin bàn an taca ris na tha a’ chompanaidh an dòchas a chuir a-mach ro dheireadh 2022.
Tha trì taighean-glainne a bharrachd gan togail san stàit. Bidh taigh-glainne càraid ann an Richmond, Kentucky, a’ dùblachadh acair na companaidh airson tomato. Bidh taigh-glainne 15-acair ann am Berea a 'fàs uainean duilleach. Tha taigh-glainne 30-acair ann an Somerset gu bhith a’ fàs connlaich.
A dh ’aindeoin an àrdachadh sin ann an cinneasachadh toraidh, thuirt an Ceannard Jonathan Webb gu bheil a’ chompanaidh an dòchas a bhith ag obair le, seach an aghaidh, luchd-fàs mheasan is glasraich eile na SA. Tha e an dùil cuireadh a thoirt dha luchd-fàs eile a bharrachd air luchd-briodachaidh seòrsaichean toraidh ùr, gu na goireasan san àm ri teachd.
“Is toil leam a bhith an-còmhnaidh a’ feuchainn diofar bhlasan agus phròifilean blas agus a bhith a’ faicinn na tha luchd-fàs a’ dèanamh air feadh na dùthcha, agus an dòchas mar a thòisicheas COVID a’ socrachadh, gun urrainn dhuinn tòiseachadh air cuireadh a thoirt do chuid den luchd-fàs glasraich sin gu Kentucky còmhla rinn, sealltainn dhaibh na tha sinn a’ dèanamh. 'dèanamh, agus cuideachd ionnsaich bhuapa agus faic dè tha iad a 'dèanamh. Ach tha sinn an-còmhnaidh a’ feuchainn ri bhith ag obair còmhla agus faicinn mar a tha sinn gu bhith a’ fàs na h-àireamhan sin.”
Ag obair còmhla
Ann an agallamh le Vegetable Growers News, thuirt Webb nach eil e airson a bhith a’ farpais ri feadhainn eile sa mhargaidh. Tha e den bheachd gu bheil e comasach iarrtas luchd-cleachdaidh airson measan agus glasraich fhàs gu mòr - dùblachadh e, eadhon trì-fhillte.
“Bidh aon às gach 10 Ameireaganaich ag ithe mheasan is ghlasraich gu leòr. Chan eil seo mu dheidhinn farpais ri luchd-fàs glasraich eile; tha e mu dheidhinn mar a dh’ fhàsas sinn margaidh mheasan is ghlasraich gu far a bheil daoine ag ithe biadh math fallain agus gu bheil roghainnean bìdh ùr fallain aca. Tha e gu math iongantach a bhith a’ smaoineachadh nan itheadh triùir às gach 10 Ameireaganaich measan is glasraich gu leòr, gum biodh margaidh mheasan is glasraich trì uiread anns na SA
“Nì sinn ceithir uiread de mhargaidh na SA airson measan is glasraich,” lean e air. “Cha robh ‘Got Milk?’ ann dha-rìribh. iomairt (airson toradh), agus tha sinn ann an 2021, ”thuirt e, a’ toirt iomradh air oidhirp margaidheachd nàiseanta soirbheachail, deicheadan a dh’ fhaid a ’ghnìomhachas bainne, a thòisich le California milkies.
O chionn ghoirid ghabh AppHarvest stab aig iomairt luchd-cleachdaidh fhèin, Fight the Food Fight, no FTFF. Bha an iomairt mu choinneamh luchd-cleachdaidh aig an aon àm ri cur air bhog bùth làrach-lìn e-malairt, appharvest.com, a bha a’ reic salsas bho na tomataichean aige.
“Tha sinn a’ tuigsinn gu bheil fìor atharrachadh san àite seo gu bhith feumach air gluasad luchd-cleachdaidh, agus tha gluasad luchd-cleachdaidh gu bhith a ’tòiseachadh le foghlam, agus mar sin dhuinne, tha FTFF na àrd-ùrlar dhuinn a dhol a-mach agus na còmhraidhean sin a thòiseachadh," thuirt neach-labhairt AppHarvest Travis Parman. “Thòisich sinn le truca bìdh agus taigh-glainne gluasadach gus an urrainn dhuinn sealltainn dha daoine cò mu dheidhinn a tha fàs àrd-theicneòlas hydroponic.” Chuir iad ìmpidh air luchd-cleachdaidh a bhith a’ dèanamh leth-bhreith air suaicheantasan toraidh agus “a bhith a’ bhòtadh le do dhollairean” airson toradh àrd-inbhe a tha air fhàs aig an taigh.
A thaobh a bhith ag obair le luchd-fàs eile, tha toiseach tòiseachaidh aig a’ chompanaidh ann an leithid de cho-obrachadh. Anns an Lùnastal 2021, chuir AppHarvest agus Matronardi Produce Ltd. ainm ri litir rùn neo-cheangailteach gus co-iomairt a chruthachadh, leis an t-ainm FarmCo, gus solar mheasan is ghlasraich a leudachadh a’ toirt a-steach uainean duilleach gu margaidheachd is cuairteachadh toradh ùr Mastronardi.
“Bha sinn fortanach an seo gun robh Paul Mastronardi a’ creidsinn ann am misean a’ chompanaidh gu math tràth agus chaidh an sgioba aige aig Mastronardi sìos an t-susbaint grunn thursan ann am pròiseas glè thràth nuair nach robh ann ach bun-bheachd, agus tha sinn air a bhith air leth toilichte leis. obraich còmhla riutha gus an toradh ùr againn a thoirt a-mach gu stòr nan sgeilpichean agus air truinnsearan Ameireaganach. Tha sinn den bheachd gu bheil an gnìomhachas seo nas làidire còmhla. ”
A 'fàs airson a-màireach
Bidh an taigh-glainne suaicheanta gu h-uisgeach a’ fàs tomatoan chan ann a-mhàin le fèin-ghluasad ann an gnìomhan bunaiteach taigh-glainne leithid solais, ach le sùil a dh’ ionnsaigh buain cuideachd. Thuirt Webb gun robh AppHarvest ag obair gu dlùth leis na Duitsich agus mòran chom-pàirtichean san Òlaind gus cuideachadh le bhith a’ cur an gnìomh a ro-innleachd ann an Kentucky. Cuideachd, fhuair AppHarvest sa Ghiblean 2021 Root AI, agus leis thàinig buaineadair robotach, Virgo, a dh’ fhaodar a rèiteachadh gus diofar bhàrr a thaghadh leithid tomato, piobair, cucumbers agus, tha a’ chompanaidh air a ràdh, measan eadhon nas fìnealta leithid connlaich. Agus ged nach eil làn fèin-ghluasad fhathast air ruighinn aig ìre malairteach, thuirt Webb gu bheil e a dh’ aithghearr seach deicheadan air falbh. Gu h-iomlan, tha an taigh-glainne mòr mu thràth aig ìre àrd fèin-ghluasaid.
“Is toil le ar prìomh oifigear teicneòlais (agus co-stèidheadair Root AI), Josh Lessing, a bhith a’ toirt cunntas air an taigh-glainne mar inneal-fuadain 60 acair leis gu bheil e cho fèin-ghluasadach, ”thuirt Webb.
Tha luchd-obrach tàlantach a' togail a' chompanaidh. Anns an Iuchar 2021, dh’ainmich a’ chompanaidh fastadh Mark Keller, seann shaighdear Amazon. Tha e a-nis ag obair mar àrd iar-cheann-suidhe na companaidh, àrd-ùrlar tagraidhean bathar-bog.
“Na stuthan a thog Mark ann an dà mhìos an seo aig AppHarvest nach fhaca an gnìomhachas togail anns na 20 bliadhna a dh’ fhalbh, ”thuirt Webb. “Tha sinn air ar brosnachadh gu mòr leis an adhartas a tha sinn air fhaicinn leis an sgioba teicneòlais agus tha e dha-rìribh dìreach a’ toirt air na h-inntinnean sgoinneil bho air feadh an t-saoghail ainm a chuir ris an oidhirp seo."
Is e companaidh àrd-amasach a th’ ann, agus tha dùil gum bi 2022 gu math trang airson na h-obrach.
“Tha sinn air bhioran a bhith chan e a-mhàin gu bheil sinn a’ fàs mòr de thomata, ach, ro dheireadh na h-ath bhliadhna, a bhith nar neach-fàs mòr de dh’ iomadh seòrsa de mheasan is ghlasraich a bhios air na sgeilpichean,” thuirt Webb. “Agus an dòchas gum bi thu nad chluicheadair sgioba leis a’ ghnìomhachas as motha gus feuchainn ris a’ mhargaidh iomlan fhàs agus dìreach toirt air daoine ithe roghainnean bìdh ùr nas fallaine, agus na roghainnean sin fhaighinn a-steach do dhachaighean dhaoine. (Ann an 2022), dhuinne, tha sinn a’ faireachdainn gu bheil sinn gu bhith aon cheum nas fhaisge air cò ris a tha an fhìor dhreach slàn de choltas AppHarvest, is e sin, tha sinn nas motha na companaidh tomato. ”
- Stephen Kloosterman, neach-deasachaidh co-cheangailte; Dealbh gu h-àrd: As t-Earrach 2021 fhuair AppHarverst Root AI agus an inneal buain robotach uile-choitcheann, Virgo. Ged as urrainn dha Virgo obrachadh a-staigh no a-muigh, tha fòcas an inneal-fuadain air a bhith air àiteachas àrainneachd fo smachd. Thairis air grunn bhliadhnaichean, tha Virgo air seata dàta mòr de dhealbhan tomato a chruinneachadh a chuidicheas e gus gnèithean a chomharrachadh agus co-dhùnadh cuin a bu chòir dhaibh buain. Dealbh: AppHarvest